วันไหว้ขนมบัวลอย 2566 หรือ เทศกาลตังโจ่ย 2566 ปีนี้ตรงกับวันที่ 22 ธันวาคม มาอ่านประวัติวันไหว้ขนมบัวลอยกัน
อย่างที่ทราบกันว่าในอดีต ประเทศไทยมีชาวจีนอพยพเข้ามาค้าขายและตั้งรกรากอาศัย
แต่งงานอยู่กินกับคนไทยจนมีลูกหลานเป็นคนไทยเชื้อสายจีนเป็นจำนวนมาก
ซึ่งหลังชาวจีนได้อพยพมาอาศัยอยู่ในประเทศไทยก็ได้นำเอาเทศกาลตามประเพณีของจีนเข้ามาปฏิบัติ หลายเทศกาลที่หลายคนคงเคยได้ยินและรู้จัก
อาทิ เทศกาลกินเจ ตรุษจีน สารทจีน แต่ถ้าพูดถึงเทศกาลวันไหว้ขนมบัวลอย
เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่รู้จัก
วันไหว้ขนมบัวลอย
เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว
มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุด หรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว
โดยเทศกาลไหว้ขนมบัวลอยถือเป็นเทศกาลสุดท้ายของชาวไทยเชื้อสายจีนในรอบหนึ่งปีปฏิทิน
ซึ่งในเทศกาลนี้จะมีการทำขนมบัวลอย หรือขนมอี๋ มาไหว้ฟ้าดิน ปึงเถ่ากง
ตี่จู่เอี้ย (เจ้าที่)
เพื่อขอบคุณที่ได้ช่วยให้การดำรงชีวิตของสมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถดำรงมาได้อย่างราบรื่นตลอดปีที่ผ่านมา
และเพื่อขอพรให้ช่วยคุ้มครองคนในครอบครัวด้วย
สำหรับขนมบัวลอย หรือขนมอี๋ ที่ใช้ในการไหว้ จะทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำต้มสุกจนเข้าที่และปั้นเป็นเม็ดกลม ๆ เล็ก ๆ นิยมผสมสีชมพูและสีขาว เมื่อปั้นเสร็จแล้วจึงนำลงไปต้มในน้ำเดือด คล้ายกับการทำบัวลอยน้ำกะทิของคนไทย แต่ขนมอี๋จะใช้น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงแทนกะทิ ที่สำคัญจะต้องมีขนมอี๋ลูกใหญ่ที่เรียกว่า อีโบ้ ใส่ลงไปในถ้วยขนมอี๋ที่จะไหว้ถ้วยละ 1 ลูกด้วย
ทั้งนี้ ตามหลักของปฏิทินจีน เทศกาลไหว้ขนมบัวลอยจะไม่มีวันที่ระบุอย่างแน่ชัดตายตัว แต่จะตรงกับเดือน 11 ตามปฏิทินจีน หรือเดือนธันวาคม ซึ่งเรียกว่า เกี๋ยวง้วย แต่ตามปฏิทินทางสุริยคติสากล วันตังโจ่ย จะตรงกับวันที่ 21 หรือ 22 ธันวาคม ของทุกปี สำหรับปี 2566 วันไหว้ขนมบัวลอย ตรงกับวันศุกร์ที่ 22 ธันวาคม
ของที่ใช้ในการไหว้ขนมบัวลอย
2. เทียนแดง 1 คู่
3. ธูป 3 หรือ 5 ดอก
4. ผลไม้
5. น้ำชา 5 ถ้วย
6. ขนมบัวลอย 5 ถ้วย
