ใครเป็นนักบินอวกาศที่ฝันจะออกไปสำรวจนอกโลกคงต้องทำใจไว้สักหน่อย ตรงที่อยู่ในยานอวกาศคงจะไม่มีอาหารสด ๆ ใหม่ ๆ ไว้กินเหมือนบนโลก แต่ล่าสุดนาซาก็ได้เปิดประวัติศาสตร์หน้าใหม่ในการใช้ชีวิตกลางอวกาศ เมื่อนักบินสามารถปลูกผักสด ๆ ไว้กินเองในอวกาศได้แล้ว
เว็บไซต์มิเรอร์ เผยในวันที่ 10 สิงหาคม 2558 ว่า นักบินอวกาศบนสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) สามารถปลูกผักกาดเรดโรเมนได้สำเร็จ และกลายเป็นนักบินอวกาศชุดแรกที่ได้ลิ้มลองรสชาติผักอวกาศ อย่างไรก็ดีบรรดานักบินต้องใช้ผ้าชุบกรดซิตริกเช็ดใบผักก่อนรับประทาน
สำหรับผักอวกาศนี้ ถูกปลูกอุปกรณ์ที่เรียกว่า "Veggie" มีลักษณะเป็นกล่องสี่เหลี่ยมเปิดด้านหน้าขนาดกะทัดรัด มีหน้ากว้าง 11.5 นิ้ว ลึก 14.5 นิ้ว มีถาดสำหรับวางถุงเพาะพันธุ์ และด้านบนติดหลอดไฟแอลอีดี ที่ให้แสงสีแดง น้ำเงิน และเขียว ชุดปลูกผักยังพับเก็บได้ ทำให้ไม่เปลืองพื้นที่ในยานอวกาศหากไม่ได้ใช้งาน
นาซาคาดหวังว่า การปลูกผักอวกาศได้จะเป็นประโยชน์ต่อการที่นักบินต้องไปปฏิบัติภารกิจกลางอวกาศเป็นเวลานาน นอกจากจะช่วยให้นักบินมีผักสด ๆ กินแล้ว ก็ยังเป็นกิจกรรมผ่อนคลายในรูปแบบของการจัดสวนให้กับนักบินได้ด้วย
ภาพจาก เฟซบุ๊ก International Space Station
