สรุปประเด็นข่าวโดยกระปุกดอทคอม
ใกล้ปีใหม่แบบนี้ หลายคนคงกำลังเตรียมตัวให้พร้อมกับ "งานปาร์ตี้"ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ใช่มั้ยล่า บางคนเตรียมตัวเป็นเจ้าภาพ บางคนเตรียมตัวเป็นแขก ซึ่งถือว่าต้องแบกภาระที่หนักหน่วงต่างกัน (ห่วงภาพพจน์ว่างั้น) แต่ไม่ต้องหนักใจไปค่ะ วันนี้เรามีเคล็ดลับสำหรับงานปาร์ตี้มาฝาก ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้เล็กๆ ในกลุ่มเพื่อนสนิท หรือจะเป็นปาร์ตี้ใหญ่ รับรองแขกเหรื่อวงกว้างหลายกลุ่มอย่างมีพิธีรีตองเต็มที่ครบเครื่อง สิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง คือ ตื่นเต้นตกใจ แต่ต้องตั้งสติเตรียมรับมือตามขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้...
1. ต้องเป็นเจ้าภาพที่ดี
บางทีการจัดเตรียมงานอาจไม่ถูกใจแขกทั้ง 100% แต่ตัวเจ้าภาพเองนี่แหละค่ะ จะเติมเต็มความพึงพอใจที่ขาดหายไปนั้นได้ ก่อนอื่นคุณต้องเป็นผู้นำ Concept งานค่ะ ไม่ใช่บอกว่าจะจัดปาร์ตี้คาวบอยแล้วเจ้าภาพมัวเขิน ไม่ออกลีลาคาวบอยเต็มที่ แขกก็กร่อยสิคะ นอกจากนั้นโดยมารยาทของเจ้าภาพที่ดีก็คือการดูแลให้แขกได้รับความพึงพอใจ ถามไถ่เรื่องอาหารเครื่องดื่ม แนะนำแขกต่างกลุ่มให้รู้จักกันมากพอที่จะมีหัวข้อสนทนาได้ไม่เก้อเขิน เมื่อแขกจะกลับก็ส่งเขาตามสมควร เช่น ถ้าเป็นเพื่อนก็อาจส่งแค่หน้าประตู แต่ถ้าเป็นผู้ใหญ่ก็อาจต้องไปส่งถึงรถ (ใช่ๆ)
2. มีคอนเซปต์
หัวใจสำคัญของงานปาร์ตี้ คือ Concept หรือ Theme เพราะว่ามันจะเป็นสิ่งที่เร้าใจให้แขกต้องการมาร่วมงานมากขึ้น การเลือกกำหนด Theme ของงานควรดูด้วยว่าแขกมีใครบ้าง ถ้าเป็นวัยรุ่นคุณจะจัดปาร์ตี้ที่มีแนวออกไปให้สุดเหวี่ยงก็คงจะสนุก แต่ถ้ามีแขกเหรื่อเป็นผู้ใหญ่ด้วยก็ควรต้องลดดีกรีลงมา เช่น อาจจัดเป็นปาร์ตี้สีชมพู ในบัตรเชิญก็ระบุให้แขกช่วยกันแต่งตัวสีชมพูมาร่วมงาน หรือปาร์ตี้ดอกไม้ อันนี้แขกผู้ใหญ่ก็จะสามารถร่วมสนุกได้โดยไม่กระอักกระอ่วนใจนักค่ะ
ส่วนเจ้าภาพก็ต้องมาเตรียมตกแต่งจัดเตรียมงาน ให้เป็นไปตาม Concept ค่ะ ตั้งแต่เมนูอาหาร การจัดตกแต่งสถานที่ อย่าลืมแบ่งโซนกิจกรรมสำหรับแขกที่ชอบอะไรไม่เหมือนกันด้วยนะคะ เช่น บางทีแขกบางท่านอาจต้องการปลีกตัวไปสนทนาเป็นการส่วนตัว เจ้าภาพที่ดีควรคิดเผื่อไว้ด้วยค่ะ
สำหรับเรื่องเครื่องดื่มถ้าคุณพร้อมก็เปิดบาร์ได้เลย ถ้าเกรงงบจะบานปลาย ขอเสนอพั้นช์ สูตรต่างๆ ที่อาจเตรียมไว้สัก 2 ชนิด สำหรับคุณสุภาพสตรีที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์บางๆ และอย่างหนักแอลกอฮอล์หน่อยสำหรับคุณสุภาพบุรุษค่ะ
แต่ถ้าเป็นปาร์ตี้กลุ่มเพื่อนสนิทจริงๆ สมัยนี้เจ้าภาพสามารถบอกได้เลยว่า เรื่องเครื่องดื่มขอให้แขกแต่ละท่านเตรียมเครื่องดื่มที่ถูกใจมาเองได้ ไม่น่าเกลียดค่ะ... ใครจะไปรู้ล่ะคะว่าแต่ละท่านชอบดื่มอะไรกันบ้าง จริงไหม (วิธีนี้เฉพาะปาร์ตี้เพื่อนสนิทจริงๆ เท่านั้นนะคะ)
เคล็ดลับของปาร์ตี้อยู่ที่บรรยากาศค่ะ สิ่งที่ช่วยได้มากเป็นอันดับแรกก็คือ แสงและสีสันของไฟ เท่าๆ กับเสียงดนตรีที่คุณเปิดตาม Concept งาน รองลงมา คือ เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ และอุปกรณ์ที่ใช้ในงาน รองลงไปอีกทีก็คือเรื่องกิจกรรมค่ะ เลือกจัดวางให้ดีก็สร้างความประทับใจให้แขกได้
3. ใส่ใจในเรื่องรายชื่อและบัตรเชิญ
การดูรายชื่อแขกจะทำให้คุณนึกได้ว่า กิจกรรมในปาร์ตี้จะต้องมีอะไรบ้าง โดยเฉพาะถ้าแขกหลายกลุ่ม คุณต้องวางแผนแล้วว่าจะเชื่อมสัมพันธภาพระหว่างเพื่อนต่างกลุ่มอย่างไร คุณอาจต้องเป็นผู้แนะนำแต่ละกลุ่มด้วยตนเอง หรือขอร้องให้มิตรสหายบางคนช่วย หากมีแขกต่างกลุ่มคละกันมาก หรือถ้าเป็นปาร์ตี้เฮฮา คุณก็จะได้เตรียมกิจกรรมต่างๆ ให้เป็นที่ถูกใจแขกส่วนใหญ่ได้ เช่น ถ้ารายชื่อแขกส่วนใหญ่ของคุณล้วนแต่ชอบการเต้นรำ แน่นอนว่าคุณต้องมีบริเวณกว้างสำหรับเต้นรำ เครื่องเสียงดนตรีเตรียมพร้อม
ส่วนการ์ดเชิญเป็นสิ่งที่จะเริ่มสร้างความประทับใจตั้งแต่ก่อนมางานให้กับ แขกได้ คุณอาจต้องใช้ไอเดียเก๋ใส่ลงไปในการ์ด เช่น อาจเป็นการ์ดที่คุณบรรจงประดิษฐ์ด้วยตนเองและเขียนข้อความเฉพาะสำหรับแต่ละ คนด้วยลายมือตนเอง ถ้ามีเวลาพอ หรืออาจเปิดดูหนังสือคู่มือประดิษฐ์ต่างๆ มาดูแล้วประยุกต์เป็นการ์ดก็ได้ค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปาร์ตี้ของคุณมี Theme เช่น ปาร์ตี้อาหรับราตรี หรือว่า ฮูลา ฮูล่า ปาร์ตี้ การ์ดเชิญก็ต้องสอดคล้องกับ Theme งานค่ะ
เอาล่ะ!! ส่วนคนที่ต้องไปงานบ่อยๆ ราวกับเป็นเจ้าแม่ปาร์ตี้ เห็นทีจะต้องมีเทคนิคป้องกันปัญหาน้ำหนักขึ้นกันบ้าง (ไม่งั้นอ้วนแย่) ดังนี้...
1. ก่อนออกจากบ้านควรเลือกกินผักหรือผลไม้้
แทนอาหารในหมวดหมู่อื่นรองท้องไปก่อนนะคะ เพราะผักและผลไม้นี่แหละ เป็นศูนย์รวมของไฟเบอร์ จะช่วยให้คุณอิ่มและลดความอยากอาหารลง ทำให้ไม่เผลอดื่มหรือกินขนมภายในงานมากจนเกินไป ซึ่งคุณคงไม่รู้หรอกว่า หากตามใจปากอยู่บ่อยๆ จะทำให้คุณรับแคลอรี่เพิ่มขึ้นถึง 40% เชียวนะคะ
2. ควรเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์์
เพราะนอกจากจะมีแคลอรี่สูงแล้ว ยังช่วยกระตุ้นให้เกิดการเจริญอาหารยิ่งขึ้นอีก ทางที่ดีคุณควรดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมแบบไดเอตและหลังจากการดื่มเครื่องที่มีแอลกอฮอล์ เพราะการทำแบบนี้นอกจากจะช่วยให้กำจัดปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้ว ยังช่วยให้ลดปริมาณแคลอรีได้อีกทางหนึ่งด้วยนะคะ
3. หลังจากกลับจากปาร์ตี้
หากรู้สึกว่าตัวเองอืดๆ หนักๆ ชอบกล (เพราะเผลอกินมากเกินไป) ให้คุณลดปริมาณแคลอรีในมื้อถัดไปให้น้อยลงกว่าปกติ แล้วทำอย่างนี้ต่อไปอีก 2-3 วัน พร้อมทั้งแบ่งเวลาไปออกกำลังกายด้วยจะดีค่ะ
4. หากเกิดอาการเมาค้าง
ตามตำราไทยบอกว่าวิธีที่กำจัดแอลกอฮอล์ให้ได้ผลเร็วที่สุดก็คือ การดื่มน้ำเมล็ดถั่วแปบ เพราะในเมล็ดถั่วแปบจะมีสารโดลิโคสเตอโรนอยู่ สามารถลดการดูดซึมแอลกอฮอล์จากกระแสเลือดได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นตำราจีนละก็จะต้องดื่มน้ำผักโขม เพราะในผักโขมมีธาตุเหล็ก วิตามินซี แมกนีเซียม โพแทสเซียม และน้ำ ซึ่งสารทั้งหมดนี้จะช่วยชะล้างแอลกอฮอล์ได้ค่ะ
5. รับประกันได้เลยว่าหลังจากงานปาร์ตี้
สาวๆ จะต้องมีร่องรอยของการทรุดโทรมให้เห็นแน่ๆ ถ้างั้นมื้อต่อไปคุณลองเพิ่มแตงกวาเข้าไปสักหนึ่งเมนูสิคะ เพราะการที่แตงกวามีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มากจะช่วยให้ผิวพรรณคุณสดใสแล้วชุ่มชื่นขึ้นค่ะ นอกจากการกินอาหารที่มีประโยชน์แล้ว การพักผ่อนให้เพียงพอก็เป็นอีกทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผิวพรรณสดใสขึ้นได้นะคะ ฉะนั้นหลังจากมื้อเย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ให้กินกล้วยสักใบ จะช่วยให้คุณหลับสบายขึ้นค่ะ
ว้าว... ทีนี้ก็ได้เวลาไปสนุกกับงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีนี้กันแล้ว... !!
ข้อมูลจาก
ภาพประกอบทางอินเทอร์เน็ต