ไขปริศนา ไข่ต้มสีเขียว เกิดจากอะไร ชาวเน็ตเฉลยชัดกินได้ไหม ?

ไวรัล ภาพไข่ต้มสีเขียว เจ้าของโพสต์เผยสาเหตุถูกผักบุ้งต้มวางทับ ชาวเน็ตแห่ช่วยเฉลยไขข้อข้องใจ สรุปสีแบบนี้สามารถกินได้ไหม

วันที่ 24 มิถุนายน 2569 ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งนำภาพไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วเกิดรอยสีเขียวมาโพสต์ลงในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" พร้อมเล่าที่มาของภาพว่า เกิดจากถูกผักบุ้งต้มวางทับจนเปลี่ยนเป็นสีแบบนี้ จึงสงสัยว่ายังสามารถกินได้หรือไม่

จากคำตอบที่เจ้าของโพสต์สอบถามจาก AI ระบุว่า รอยสีเขียวเข้มบนไข่ต้มเกิดจากสีของผักบุ้งต้ม หรือ สารคลอโรฟิลล์ ที่ซึมเข้าไปในเนื้อไข่ขาว ซึ่งมีความพรุนและสามารถดูดซับสีได้ง่าย จึงทำให้ผิวของไข่เปลี่ยนเป็นสีเขียว แม้จะดูแปลกตา แต่ไม่ได้หมายความว่าไข่เสียเพราะสีที่เปลี่ยนไปเพียงอย่างเดียว

นอกจากนี้คำตอบยังระบุอีกว่า หากไข่ต้มถูกเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นอย่างเหมาะสม และเก็บไว้ไม่นาน ก็ยังสามารถกินได้ตามปกติ

หลังโพสต์ถูกเผยแพร่ออกไป มีชาวเน็ตจำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็นไปในทิศทางเดียวกันว่า ไข่ยังสามารถกินได้ เพราะสีเขียวที่เห็นเป็นเพียงคลอโรฟิลล์จากผักบุ้งที่ติดหรือซึมเข้าไปในเนื้อไข่ ไม่ใช่สิ่งผิดปกติ บางคนระบุว่าเป็นความรู้ที่เคยเรียนมาตั้งแต่สมัยประถม

ขณะที่อีกหลายคอมเมนต์เข้ามาแซวกันอย่างอารมณ์ดี เปรียบเป็น "ไข่หยก" หรือชมว่าสีสวย พร้อมแชร์ประสบการณ์เคยเจอผักโดนความร้อนจนสีตกใส่อาหารในลักษณะเดียวกัน ซึ่งแม้สีจะดูไม่คุ้นตา แต่หลายคนก็ไม่ได้ใส่ใจ เพราะยังสามารถกินได้ตามปกติ

ไวรัล ไข่ต้มสีเขียวสะดุดตา เจ้าของเล่าเกิดจากอะไร ชาวเน็ตแห่ตอบแบบนี้กินได้ไหม ?