เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก odditycentral.com
เราอาจจะเคยได้ยินเมนูเปิบพิสดารที่ทำเอาใคร ๆ ขยะแขยงมาแล้วมากมาย แต่ถ้าใครได้เห็นเมนูพิสดารของคุณลุงชาวจีนวัย 58 คนนี้รับรองว่าต้องร้องอี๋... เพราะนอกจากเป็นเมนูที่สุดแสนจะแปลกประหลาดแล้ว มันยังเป็นเมนูที่น่าหวาดเสียวอย่าบอกใครเลยล่ะ
เพราะคุณลุงหลี่ หลิวชุน จากมณฑลเหอหนานคนนี้ เค้ามีเมนูโปรดเป็นเจ้าแมงป่อง สัตว์มีพิษที่ใครโดนมันเล่นงานเข้าก็ต้องน้ำตาไหลพราก เพราะมันเจ็บปวดยิ่งกว่าอะไรดี แถมแมงป่องบางชนิดยังมีพิษร้ายแรง จนทำให้ถึงกับพิการหรือเสียชีวิตเลยก็มี แต่สำหรับคุณลุงหลี่คนนี้มีหรือจะกลัว เจอแมงป่องเมื่อไหร่ก็จับมันเข้าปากเคี้ยวแบบเป็น ๆ อย่างนั้น ราวกับมันเป็นขนมหวานแสนอร่อยเลยทีเดียว
งานนี้คุณลุงหลี่ได้เล่าว่า กินแมงป่องตัวเป็น ๆ มานานกว่า 30 ปีแล้ว นับตั้งแต่วันที่เจอเจ้าแมงป่องตัวหนึ่งพ่นพิษเข้าให้ และทำให้คุณลุงหลี่เจ็บปวดแสนทรมาน ด้วยความโกรธในตอนนั้นก็เลยจับมันเข้าปากเคี้ยวให้ตายแล้วกลืนลงท้องอย่างสะใจ และพบว่าแมงป่องนั้นช่างมีรสชาติหวานอร่อยมากมาย คุณลุงหลี่ก็เลยติดใจ ยกให้เมนูแมงป่องเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติเยี่ยมที่สุดไปเลย โดยเฉพาะแมงป่องเขาตัวใหญ่ ๆ ที่มีพิษร้ายแรงถึงตายนี่แหละ หวานมันยิ่งกว่าแมงป่องชนิดอื่นเลยล่ะ
ส่วนเรื่องของพิษร้ายของแมงป่องน่ะหรือ คุณลุงบอกว่าตั้งแต่เจ็บปวดจนตัวบิดเพราะมันเมื่อ 30 ปีก่อน เขาก็ไม่เคยเจ็บปวดทรมานแบบนั้นอีกเลย เพราะทุกครั้งที่กินแมงป่องตัวเป็น ๆ เข้าไป ก็เหมือนร่างกายสะสมภูมิคุ้มกันจากพิษแมงป่องมากขึ้นเรื่อย ๆ จนทุกวันนี้ เวลาที่จับแมงป่องเข้าปากแล้วมันกระดกก้นต่อยเอา เขาก็แค่รู้สึกแสบ ๆ คัน ๆ อยู่นิดหน่อย แต่ไม่นานมันก็หายแล้ว
