เคล็ด(ไม่)ลับเลือกซื้ออาหารในหน้าร้อน

เคล็ด(ไม่)ลับเลือกซื้ออาหารในหน้าร้อน (woman story)

            เข้าหน้าร้อนทีไร คุณแม่บ้านที่ต้องไปตลาดก็ต้องเพิ่มความรอบคอบในการเลือกซื้ออาหารมากขึ้น เพราะถ้าเลือกไม่ดี หรือไม่เป็นก็อาจได้ของที่ไม่สด หรือถ้าโชคร้ายก็คงได้ของใกล้เสียกลับไปทำ จนทำให้ท้องเสียกันทั้งบ้านได้ ดังนั้นเพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้น เราจึงมีเคล็ดวิธีในการเลือกซื้ออาหารชนิดต่าง ๆ มาบอกค่ะ..

             เนื้อหมู ควรเลือกเนื้อแน่นที่มีมันติด สีชมพู ไม่มีตุ่ม ไม่มีกลิ่น

             เนื้อวัว เลือกที่มีสีแดงคล้ำ ละเอียด มีมันเหลือง



             สัตว์ปีก เลือกที่มีเนื้อแน่น หนังไม่ย่น สีเนื้อสด น่ารับประทาน ควักไส้ออกสะอาด เรียบร้อย


             ไข่ ดูผิวสีนวล หยาบ หนัก มีช่องอากาศแคบ


             ปลา หนังไม่ลอก ตาใส กดเนื้อไม่ยุบ ไม่มีกลิ่นเหม็น


             กุ้ง ต้องเลือกที่ตัวใส คอไม่หัก สีไม่เปลี่ยน


             ปู เลือกตัวที่เนื้อแน่น น้ำหนักดี ไม่ตาย


             ผักสด ต้องเลือกซื้อตามฤดูกาลจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าผักต่างฤดู และต้องดูขนาด รูปร่าง ความอ่อนแก่ กรอบ สีสด หัวแน่นด้วย


             อาหารกระป๋อง กระป๋องต้องไม่บวมหรือบุบบู้บี้ ปิดสนิท รอยตะเข็บไม่ปริ มีวันหมดอายุ เก็บรักษาอาหารไว้ในที่แห้ง สะอาด ไม่ร้อนจัดเกินไป


ขอขอบคุณข้อมูลจาก