x close

12 คำคมเกี่ยวกับการทานอาหาร




เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          เคยรวบรวมคำคมเกี่ยวกับความรักและการใช้ชีวิตมาฝากกันเยอะแล้ว วันนี้กระปุกดอทคอมขอเปลี่ยนแนวเป็นคำคมเกี่ยวกับอาหารบ้างดีกว่า ฟังแล้วหลาย ๆ คนอาจจะรู้สึกขำอยู่เล็ก ๆ ว่า เรื่องกินนั้นมันถูกจับมาเป็นคำคมบันดาลใจได้อย่างไรหนอ แต่อย่าได้มองข้ามไปค่ะ เพราะในเมื่อคนเราต้องทานอาหารเพื่อให้มีชีวิตอยู่ เรื่องกินมันก็เป็นเรื่องใกล้ตัวมาก ๆ ที่ทำให้ใครหลาย ๆ คนได้มองเห็นและได้ข้อคิดมาแล้วมากมาย ดังเช่นนักคิดนักเขียนที่ได้แบ่งปันความคิดผ่านเรื่องกินเรื่องอาหาร ดังต่อไปนี้



          "If we’re not willing to settle for junk living, we certainly shouldn’t settle for junk food." -Sally Edwards

          ถ้าไม่อยากเสียเงินเพื่อชีวิตที่ไม่มีคุณค่า เราไม่ควรเสียเงินไปกับอาหารขยะที่ไม่มีคุณค่าเหมือนกัน




          "The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more flavor."  - คำคมชาวจีน

          ยิ่งคุณทานเยอะ คุณก็ยิ่งลิ้มรสชาติของอาหารได้น้อยลง แต่ยิ่งคุณทานน้อย คุณก็ยิ่งลิ้มรสชาติของอาหารได้มากขึ้น




          "If you really want to make a friend, go to someone's house and eat with him... the people who give you their food give you their heart." - Cesar Chavez

          หากคุณอยากสร้างมิตรภาพให้เกิดขึ้นจริง ๆ ลองเคาะประตูบ้านของใครบางคนแล้วนั่งทานอาหารกับเขาสิ เพราะคนที่นำอาหารมาให้คุณทานได้ แสดงว่าเขาได้ให้ใจกับคุณมาแล้ว




          "When baking, follow directions. When cooking, go by your own taste." -Laiko Bahrs

          เมื่ออบอาหาร จงทำตามวิธีการของมัน แต่เมื่อปรุงอาหาร จงทำตามรสชาติของคุณเอง




          "A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe." -Thomas Keller

          สูตรอาหารไม่มีจิตวิญญาณ ดังนั้นในฐานะคนทำอาหาร คุณจะต้องใส่จิตวิญญาณลงไปในสูตรนั้น




          "It’s so beautifully arranged on the plate – you know someone’s fingers have been all over it." -Julia Child

          อาหารในจานนั้นถูกจัดเตรียมด้วยความละเอียดงดงาม และทุกตารางนิ้วในจานย่อมเต็มไปด้วยฝีมือล้วน ๆ




          "One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well." -Virginia Woolf

          คนเราไม่อาจจะคิดได้ดี รักได้ดี และนอนหลับได้ดีได้ ถ้าไม่ทานอาหารที่ดีเสียก่อน




          "Cookery is not chemistry. It is an art. It requires instinct and taste rather than exact measurements." -Marcel Boulestin

          การทำอาหารไม่ใช่วิชาเคมี แต่มันคือวิชาศิลปะ มันต้องใช้สัญชาตญานและการลองลิ้มชิมรส ไม่ใช่เพียงแค่การตวงวัดส่วนผสมเท่านั้น




          "Great food is like great sex. The more you have the more you want." -Gael Greene

          อาหารที่ดีก็เหมือนเซ็กส์ที่ดี ยิ่งคุณทานเยอะเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องการมันมากเท่านั้น




          "Tell me what you eat, I'll tell you who you are."  - Anthelme Brillat-Savarin

          บอกผมสิว่าคุณทานอะไร แล้วผมจะบอกคุณได้ว่าคุณเป็นคนยังไง




          "A man can live and be healthy without killing animals for food; therefore, if he eats meat, he participates in taking animal life merely for the sake of his appetite." - Leo Tolstoy

          มนุษย์มีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องฆ่าสัตว์เป็นอาหาร และถ้าหากเราทานเนื้อสัตว์ ก็เท่ากับเรามีส่วนร่วมในการฆ่าสัตว์เพื่อสนองความอยากของตัวเองแล้ว




          "One should eat to live, not live to eat." - Moliere

          คนเราควรกินเพื่อให้มีชีวิตอยู่ ไม่ใช่มีชีวิตอยู่เพื่อกิน


          เห็นไหมล่ะคะว่า บางครั้งเรื่องใกล้ตัวอย่างเรื่องกิน ก็ให้ข้อคิดมากมายกับคนเราได้เหมือนกัน อยู่ที่ว่าเราจะมองเห็นมันไหม.. ว่าแต่คุณล่ะคะ มองเห็นอะไรจากอาหารบ้างหรือเปล่า


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
12 คำคมเกี่ยวกับการทานอาหาร อัปเดตล่าสุด 9 มีนาคม 2555 เวลา 16:41:46 213,003 อ่าน
TOP