คลิปแฉปลาหมึกปลอม อ.เจษฎา ยันของจริง แค่ถูกแช่แข็ง-สายพันธุ์ต่างประเทศ

       คนแห่ดูเป็นล้านคลิปแฉปลาหมึกปลอม ต้มครึ่งชั่วโมง กัดก็ไม่ขาด ด้าน อ.เจษฎา ชี้ เป็นปลาหมึกจริง แค่ถูกแช่แข็ง ทำให้เหนียว และเป็นปลาหมึกสายพันธุ์ต่างประเทศ ยันไม่เป็นอันตราย

       วันที่ 26 กรกฎาคม 2560 เฟซบุ๊ก  Udonthani Update ได้โพสต์คลิปวิดีโอ และภาพที่เผยให้เห็นชายคนหนึ่งกำลังฉีกเนื้อปลาหมึกพิสูจน์ ซึ่งมีข้อความระบุว่า "หมึกปลอม เอาเปรียบกัน ตรวจสอบด้วยครับ" โดยคลิปดังกล่าวมีคนดูแล้วกว่า 1 ล้านครั้ง



       ต่อมา ผู้สื่อข่าวเดลินิวส์ออนไลน์ ได้สอบถามไปยัง รศ. ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ทราบว่า ปลาหมึกในคลิปนั้น ไม่ใช่ของปลอม การที่ฉีกไม่ขาดอาจเกิดจากการแช่แข็งเป็นเวลานาน หรือเป็นสายพันธุ์จากต่างประเทศ ที่มีเนื้อเหนียว ยิ่งนำไปแช่แข็งยิ่งทำให้เหนียว ทั้งนี้ ปลาหมึกปลอมมีต้นทุนการผลิตสูงกว่า จึงไม่ใช่ปลาหมึกปลอมแน่นอน วอนอย่าตื่นตกใจ เพราะแม้ว่าเป็นปลาหมึกแช่แข็ง รสชาติไม่คุ้นเคย ก็กินได้ไม่อันตราย




ภาพจาก เฟซบุ๊ก Udonthani Update
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
เฟซบุ๊ก Udonthani Update ,