ดราม่าเด็กฝึกงานร้านดัง ทำ 2 วัน ลาออก - เชฟใหญ่หัวเสีย ลั่น ไม่รับสถาบันนี้อีก

          ดราม่านักศึกษาฝึกงาน มหาวิทยาลัยกลางกรุง มาขอฝึกงานร้านอาหารชื่อดัง แต่ทำงานได้ 2 วัน ขอลาออก บอกไม่ได้อะไรจากที่นี่ ทำเชฟใหญ่หัวเสียโพสต์จวกยับ ไร้ความรับผิดชอบ เสียเวลาชิบ... ลั่น จะไม่รับนักศึกษาจาก ม. นี้อีก

          โดยระบุข้อความว่า "เด็กฝึกงาน 3 คน มาจาก XXXX มา 2 วัน บอกไม่ได้เรียนรู้อะไร ขอออก รู้ไหมว่าพวกมึงทำให้คนอื่นที่เค้าขอมาฝึกงานตั้งเยอะไม่ได้ฝึก ไร้ความรับผิดชอบ และขอให้รู้ไว้ด้วยว่าพวกคุณทั้ง 3 คน จะทำให้ นศ. จากสถาบันนี้ในอนาคตไม่มีโอกาสฝึกงานที่ร้านอีกแล้ว เพราะความไร้ความรับผิดชอบของคุณทั้ง 3 คน ไม่ได้ต้องการแรงงานฟรี เราต้องมานั่งสอนพวกคุณ 3 เดือน เสียเวลาชิบหาย แล้วยังไร้ความรับผิดชอบอีก เพราะฉะนั้น ต่อไปนี้ร้านของผมทั้งหมดจะไม่รับ นศ. ฝึกงานจากสถาบันนี้อีก ต้องขอโทษน้อง ๆ หลายคนด้วย เพราะปลาเน่าไม่กี่ตัวมันก็ทำให้เน่าทั้งบ่อแบบที่เค้าว่ากัน ไม่ใช่ว่าสถาบันไม่ดีนะครับ คนดี ไม่ดี มีหมด แต่ผมทนกับพฤติกรรมไร้ความรับผิดชอบของเด็ก 3 คนนี้ไม่ได้จริง ๆ นี่ไม่ใช่อนาคตเชฟของประเทศเรา"
          ต่อมา หนุ่มผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง อ้างว่าเป็นเพื่อนของ 3 นักศึกษาฝึกงาน โพสต์ยาวเหยียดอธิบายถึงสาเหตุที่นักศึกษาฝึกงานขอลาออก ทั้งที่ฝึกงานได้เพียง 2 วัน ว่า ในครัวที่เข้าไปฝึกงาน มีคนทำงานอยู่แล้ว 8 คน และมีนักศึกษามาฝึกงาน 9 คน รวมเป็น 17 คน ทำให้พื้นที่ไม่พอรองรับ และทั้ง 3 คน จึงต้องทำหน้าที่อื่นที่ไม่ใช่งานในครัว เช่น ปัดกวาด เช็ดถู หรือล้างพื้นที่สูบบุหรี่ ซึ่งไม่มีใครบ่ายเบี่ยงและทำอย่างเต็มที่ กระทั่งวันที่ 2 ทั้ง 3 คน เห็นว่ายังไม่มีหน้าที่ชัดเจน และเห็นว่ามีคนเยอะมากเกินงานอยู่แล้ว จึงอยากถอนตัวไปทำสถานประกอบการที่ต้องการรับและสามารถหยิบจับทำงานได้ไม่แน่นเหมือนที่นี่

          จึงมีการแจ้งทาง Sous Chef ด้วยเหตุผลว่า คนเยอะแล้วและน่าจะเพียงพอต่อร้าน จึงอยากไปลองดูที่อื่น ที่น่าจะทำได้ โดยไม่มีการกล่าวอ้างว่าไม่ได้อะไรจากที่นี่เลย เพราะในฐานะที่ทำงานได้เพียง 2 วัน คงไม่มีใครกล้าพูดอย่างนั้น และทั้ง 3 คน ก็ไม่เคยได้คุยกับเชฟต้นเลย ซึ่งทาง Sous Chef ก็พูดดี เหมือนเข้าใจตรงกัน แถมยังถามไถ่เรื่องฝึกงานที่อื่นต่อด้วย

          เมื่อเห็นข้อความโพสต์ที่รุนแรงจากเชฟต้น ก็ตกใจ ไม่รู้ว่าเชฟต้นรับสารอะไรจาก Sous Chef เพราะข้อมูลที่ถูกกล่าวขึ้นมานั้น ถูกบิดเบือนไปอย่างสิ้นเชิงจากการที่คุยกับ Sous Chef และเนื่องด้วยเชฟต้นเองก็อยู่ต่างประเทศด้วย
          และล่าสุด (18 มกราคม 2562) เชฟต้นก็ได้โพสต์ประเด็นดราม่าดังกล่าวอีกครั้ง ระบุว่า เข้าใจที่เพื่อนออกมาโพสต์ปกป้องเพื่อน ขณะนี้ได้คุยกับอาจารย์ของเด็ก ๆ แล้ว ซึ่งอาจารย์ก็ขอโทษแทนเด็ก ๆ กับสิ่งที่เกิดขึ้น ยืนยันว่าตนได้รับสารมาอย่างถูกต้อง และหลังจากนี้จะรับนักศึกษาฝึกงานจากที่อาจารย์คัดกรองแล้วเท่านั้น ที่ผ่านมามีเด็กฝึกงานจากสถาบันดัง ๆ มาฝึกที่นี่มากมาย และไม่เคยมีปัญหา แสดงว่าปัญหามันคงมาจากตัวคุณ ไม่ใช่สถาบันของคุณ และไม่ใช่ร้านเรา ซึ่งขอจบเรื่องแต่เพียงเท่านี้ และนี่จะเป็นโพสต์สุดท้าย สำหรับเรื่องที่ไร้สาระ