จัดการ profile
kapook market
Sign Out
เตือนภัยสายกิน ร้านค้าจับ หมึกบลูริง เสียบไม้ปิ้งขาย ย้ำมีพิษร้ายแรง ห้ามกินเด็ดขาด พร้อมแนะนำวิธีสังเกต
ภาพจาก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง
เป็นภัยใกล้ตัวที่อาจแฝงมากับอาหารยอดฮิต กรณีวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง ได้ออกมาแจ้งเตือนระวังอันตราย หลังได้รับแจ้งจากประชาชนพบ "หมึกบลูริง" เสียบไม้ปิ้งขายในตลาดนัดตอนเย็น พื้นที่ จ.ปทุมธานี จึงแนะพ่อค้าแม่ค้าคัดแยกให้ดีก่อนเอามาปรุงอาหารขาย
ส่วนข้อแนะนำสำหรับลูกค้าที่ควรสังเกตก่อนบริโภค ถ้าพบหมึกมีลายเป็นวง ๆ สีน้ำเงินทั่วตัวจนไปถึงเส้นหนวด ให้หลีกเลี่ยงด่วน อันตรายมาก เพราะพิษของหมึกชนิดนี้ แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ยังมีอันตราย พิษนี้ทนความร้อนได้สูงถึง 200 องศาเซลเซียส ดังนั้น แม้ย่างสุกก็ไม่สามารถทำลายพิษได้ ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใด ๆ ต่อต้านได้
ภาพจาก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง
ภาพจาก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
เตือนภัยผู้บริโภค
ปลาหมึกพิษ
