เทรนด์ฮิตเกาหลี กินไม้จิ้มฟันทอด กินได้ไง แพทย์เตือนอันตราย ชี้จุดที่ไม่ทันระวัง

           ตามรายงานของสื่อท้องถิ่น เผยว่า ชาวเน็ตจำนวนมากในเกาหลีใต้ได้โพสต์คลิปวิดีโอคอนเทนต์เกี่ยวกับการนำไม้จิ้มฟันสีเขียว หรือที่เรียกกันว่า ไม้จิ้มฟันที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งทำมาจากแป้ง นำไปใส่ในน้ำมันแล้วทอดจนมีลักษณะพองกรอบ จากนั้นก็หยิบกิน บ้างก็กินเปล่า ๆ บ้างก็กินกับซอสชีส หรือผงเครื่องปรุงรสเผ็ด นอกจากนี้ยังมีบางคนนำไปประยุกต์ทำเมนูอาหารอื่น ๆ ด้วย
           คลิปวิดีโอการกินไม้จิ้มฟันแป้งทอด เป็นกระแสมาแรงในหลายแพลตฟอร์มออนไลน์ของเกาหลีใต้ ไม่ว่าจะเป็น YouTube หรือช่องทางโซเชียลมีเดียอื่น ๆ แม้กระทั่งนักแสดงตลกรายหนึ่งที่ชื่อว่า ฮง ยุนฮวา ยังได้ออกมาแชร์ประสบการณ์ว่าเคยกินไม้จิ้มฟันทอดเช่นกัน แถมยังบอกว่ามันอร่อย จึงจุดประเด็นให้เกิดการถกเถียงเป็นวงกว้างบนโลกออนไลน์

           สำหรับการกินสุดประหลาดนี้ เริ่มต้นมาจากคนที่เห็นว่า ไม้จิ้มฟันแป้งดังกล่าวทำมาจากส่วนผสมที่เชื่อว่ากินได้ โดยรายงานระบุว่า วัตถุดิบหลักของมันคือ แป้งข้าวโพด หรือมันฝรั่ง มีเม็ดซอร์บิทอล (สารให้ความหวาน) และสารแต่งสี รวมทั้งส่วนผสมอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย แม้ว่าโดยหลักการแล้วส่วนผสมเหล่านี้อาจจะกินได้ แต่หากบริโภคในลักษณะเป็นอาหาร ก็มีความเสี่ยงที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้  
           ดร.หลิน จือเว่ย แพทย์ผู้มีชื่อเสียงในไต้หวัน เผยว่า ไม้จิ้มฟันแป้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตรวจสอบและรับรองความปลอดภัยด้านสุขอนามัยเท่านั้น แต่ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบและรับรองด้านอาหาร หรือด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค ดังนั้นอาจมีโลหะหนักอื่น ๆ และสารพิษตกค้าง เช่น ตะกั่ว และอะลูมิเนียม โดยโลหะหนักบางชนิดอาจส่งผลต่อระบบประสาท จึงขอเตือนไม่ให้คนลอกเลียนแบบ ทำตามเพียงเพราะความอยากรู้อยากเห็น

           ด้านผู้เชี่ยวชาญในเกาหลีใต้ สรุปว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ผลิตขึ้นเพื่อการบริโภคของมนุษย์ หรือเรียกง่าย ๆ ว่า ไม่ใช่ของกิน ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภค ทั้งนี้ ทางผู้ผลิตไม้จิ้มฟันประเภทนี้ ยังได้ออกคำเตือนบนผลิตภัณฑ์ไว้ชัดเจนว่า "อย่ารับประทาน แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์" และ "อย่าใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น นอกเหนือจากการใช้งานตามที่ระบุ"

ขอบคุณข้อมูลจาก Yahoo News, Chosun