ไขปริศนา ใช้ไมโครเวฟเสร็จ ไม่ควรปิดฝาทันที เพราะทำให้เกิดสนิม เรื่องนี้จริงหรือมั่ว

 
          ไขปริศนา ใช้ไมโครเวฟเสร็จ ไม่ควรปิดฝาทันที เพราะจะทำให้เกิดสนิมขึ้น เครื่องพังเร็ว เรื่องนี้จริงหรือมั่ว นักวิชาการมาตอบแล้ว
          อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในบ้านคนไทยยุคนี้ นั่นคือ ไมโครเวฟ เพียงแค่มีเครื่องนี้เครื่องเดียว ก็สะดวกสบาย เอาอาหารที่แช่เย็นเก็บไว้มาอุ่นแล้วกินต่อได้ทันที เรียกว่าเป็นนวัตกรรมเปลี่ยนโลก อย่างไรก็ตาม ปัญหาโลกแตกของไมโครเวฟคือ แต่ละบ้านล้วนมีวิธีการใช้งานแตกต่างกันไป บางบ้านก็ปิดฝาไมโครเวฟหลังใช้งานทันที บางบ้านก็เปิดทิ้งไว้ให้รังสีข้างในออกมา ไม่รู้ว่าวิธีไหนเป็นวิธีถูกหรือผิดกันแน่

          วันที่ 19 มิถุนายน 2567 รศ. ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดเผยใน รายการชัวร์ก่อนแชร์ เกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า ในโลกโซเชียลเน็ตเวิร์กแนะนำว่า ในการใช้เตาอบไมโครเวฟ หลังใช้เสร็จไม่ควรปิดฝาประตูทันที เพราะอาจทำให้เกิดสนิมและนำไปสู่การช็อตจนเสียหายได้


          เรื่องนี้ผมเห็นด้วยและควรเป็นวิธีปฏิบัติทุกครั้ง เพราะเวลาเราอุ่นอาหารในเตาไมโครเวฟ เราจะใช้คลื่นไมโครเวฟสร้างความร้อนอย่างรวดเร็ว น้ำก็จะกลายเป็นไอน้ำระเหยออกมาจากอาหาร ออกไปยังช่องระบายด้านหลัง แต่ยังไงก็ไม่มีทางออกหมด ดังนั้นจึงเกาะผนังด้านบนของเตา ควบแน่นกลายเป็นหยดน้ำเยอะ

          ดังนั้น เราจึงควรเปิดฝาไมโครเวฟเอาไว้ เพื่อให้หยดน้ำ ไอน้ำ ระบายออกไปสู่อากาศด้านนอกอย่างรวดเร็ว ประมาณ 1 ชั่วโมง จะได้ไม่เกิดสนิม หรือถ้าไม่อยากเปิดนานก็ใช้ผ้าแห้งเช็ดน้ำให้หมด

          นอกจากนี้ ควรทำความสะอาดเตาไมโครเวฟบ่อย ๆ เพราะเวลาอุ่นอาหาร เศษอาหารมักกระเด็นไปด้วย โอกาสเกิดสนิมสูงมาก