ชิโอะปังสูตรใหม่ ไม่ใส่เกลือ ใส่ผงชูรส อร่อยโลกลืม อ.เจษฎา บอกแล้ว อันตรายไหม

ชิโอะปังสูตรใหม่ ไม่ใส่เกลือ ใส่ผงชูรส อร่อยโลกลืม อ.เจษฎา บอกแล้ว ใส่ได้จริงไหม อันตรายหรือเปล่า

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant

ปัจจุบันเมนูขนมยอดฮิตในช่วงหลังที่หลายคนเริ่มผลิตมาขายมากขึ้น คือ ชิโอะปัง โดยเอกลักษณ์เด่นสุดอยู่ที่การโรยเกลือด้านบน เวลาขนมเข้าปากก็จะติดรสความเค็มมาด้วย

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant

วันที่ 9 พฤศจิกายน 2568 เฟซบุ๊ก Narinda Thongprajak โพสต์เล่าประสบการณ์การทำชิโอะปังสูตรใหม่ รอบนี้ไม่ได้โรยด้วยเกลือ แต่โรยด้วยผงชูรส รสชาติออกมากลมกล่อมแบบไม่น่าเชื่อ

ส่วนสาเหตุที่คิดใช้เกลือ มันเกิดจากความไม่ตั้งใจ เหตุเกิดจาก ก่อนหยุดยาวเธอเก็บครัว แล้วเอาถุงผงชูรสเทใส่กระปุกแก้วใส่เกลือแทนไปก่อน ส่วนวันกลับมาทำขนม เกลือที่โต๊ะทำขนมหมด เลยมาเอาที่ชั้นเครื่องปรุง ก็หยิบตามความเคยชิน มารู้ตัวอีกทีตอนเก็บครัว

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant

ด้านนายเจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แสดงความคิดเห็นเรื่องนี้ว่า การใส่ผงชูรสแทนเกลือ สามารถกินได้ และได้โซเดียมน้อยกว่าเกลือด้วย ทั้งที่เหยาะในปริมาณเท่ากัน

ชิโอะปังสูตรใหม่ ไม่ใส่เกลือ ใส่ผงชูรส อร่อยโลกลืม - อ.เจษฎา บอกแล้ว อันตรายไหม