นายโชอิจิ อุชิยามะ หนุ่มใหญ่ชาวญี่ปุ่นเป็นคนประเภทกินง่าย-นอนง่าย ง่ายขนาดที่ว่า ถ้ามีแมลงตัวเล็กตัวน้อยดวงซวยเดินผ่านมา พี่แกจับโยนเข้าปากเคี้ยวกร้วมๆๆๆ ได้โม้ดดด! (ฮา)
ล่าสุด โชอิจิก็ เลยริเริ่มจับแมลงสารพัดชนิด เช่น หนอน ด้วง ตั๊กแตน มด ฯลฯ มาทดลองทำอาหารและเขียนตำราสอนวิธีปรุง "79 เมนูแมลงเปิบพิสดาร" ออกวางตลาด มีจานเด็ดเช่น "เต้าหู้หน้าตั๊กแตนทอด" "ซูชิหน้าหนอน" และ "ซูชิหน้าแมงมุม"
จริงๆ แล้ว แดนสยามก็มีเหมือนกันพวกเมนูแมลงทอด..แต่ถึงขั้นเอาแมงมุมมากินนี่ยังไม่เคยเห็นอะนะ!
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คอลัมน์ เอิ๊กอ๊ากอินเตอร์
