วิธีกินอย่างประหยัด (เดลินิวส์)
ยุคนี้ข้าวของแพงไปหมด วันนี้เดลินิวส์ออนไลน์จึงมีวิธีเลือกรับประทานแบบประหยัดมาบอก...
- กินพออิ่มในแต่ละมื้อ โดยตักอาหารปริมาณพอดี เช่น ตักข้าวสวย 1-2 ทัพพี ผัก 4-6 ช้อนกินข้าว เนื้อสัตว์ 2-3 ช้อนกินข้าว แล้วตามด้วยผลไม้ 1-2 ส่วน ตามด้วยน้ำสะอาด 1-2 แก้ว ก็เพียงพอ
- ดัดแปลงอาหารที่เหลือเป็นอาหารจานใหม่ เช่น ผัดคะน้า นำมาต้มจับฉ่ายผสมกับผักอื่นๆ ส่วนผลไม้ที่เหลือหลายชนิดนำมาทำเป็นสลัดผลไม้ หรือปลาทูที่เหลือนำมาตำน้ำพริกปลาทูกินกับผักสด ผักลวกต่างๆ ทำให้ได้อาหารจานใหม่ที่มีประโยชน์
- ปรับเมนูอาหารคุณภาพดีราคาถูก เช่น ไข่พะโล้ เพราะปกติใส่หมูกับไข่เท่านั้น ก็เปลี่ยนจากหมูมาเป็นเต้าหู้ก็ได้
- ทำอาหารปริมาณมาก กินได้หลายมื้อ เช่น ต้มไข่พะโล้หนึ่งหม้อกินได้ทั้งวัน อาจเติมผักอื่นลงไปด้วย หรือกินร่วมกับผักสด เช่น แตงกวา ผักกาดหอม ผักกาดขาว หรือคะน้าลวก
- ลดการกินระหว่างวัน กินอาหารหลัก 3 มื้อก็เพียงพอแล้ว - หุงข้าวผสมข้าวโพด ถั่ว เผือก ใส่เพื่อเพิ่มวิตามินและยังได้สารอาหารอื่นๆ เพิ่มด้วย
- งดการกินอาหารมื้อดึก เพราะถ้ากินอาหารมื้อดึกเข้าไปแล้ว และไม่มีการออกกำลังกายหรือเคลื่อนไหวร่างกายใดๆ มีแต่การนอน จะทำให้ร่างกายเผาผลาญอาหารที่กินไปน้อยมาก และจะสะสมเป็นไขมันแทนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
- เคี้ยวอาหารช้าๆ ซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มเร็วกว่า เพราะร่างกายจะเริ่มรู้สึกอิ่มเมื่อกินอาหารไปประมาณ 20 นาที
- เน้นกินอาหารไทย เช่น ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน แทนอาหารจานด่วนตะวันตก นอกจากราคาถูกกว่าแล้ว ยังให้สารอาหารครบถ้วน ตามความต้องการของร่างกาย
รู้อย่างนี้แล้ว ควรเลือกกินอาหารให้เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีและประหยัดอีกด้วย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
