ผักผลไม้ช่วยป้องกันหอบหืดและแพ้อากาศในเด็ก
วารสารธอแร็กซ์เผยแพร่งานวิจัยร่วมกันของสถาบันหัวใจและปอดแห่งชาติของอังกฤษ มหาวิทยาลัยครีต โรงพยาบาลกลางของกรีซ และศูนย์วิจัยระบาดวิทยาสภาพแวดล้อมของสเปนที่ต้องการศึกษาว่า เหตุใดเด็กยุโรปบางพื้นที่เช่นอังกฤษ จึงเป็นหอบหืดมากถึง 1 ใน 10 คน ขณะที่บางพื้นที่เช่น เกาะครีตของกรีซกลับไม่เป็น ผลการศึกษาเด็กบนเกาะครีตเกือบ 700 คน อายุระหว่าง 7-18 ปี พบว่าเด็กเหล่านี้มีอาการแพ้ทางผิวหนัง เช่น แพ้ไรฝุ่นค่อนข้างมาก แต่มีไม่กี่คนที่แพ้อากาศ เมื่อสอบถามเรื่องอาหารการกิน พบว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของเด็กเหล่านั้นรับประทานผลไม้และผักสดอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง และไม่ค่อยรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัว
เด็กกว่าครึ่งรับประทานส้ม แอปเปิล มะเขือเทศ และองุ่นทุกวัน ผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดอาการอักเสบ นอกจากนี้เด็กกว่าครึ่งยังรับประทานถั่วอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ถั่วนั้นนอกจากอุดมด้วยวิตามินอีที่ป้องกันไม่ให้ เซลล์ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีแมกนีเซียมสูงที่อาจช่วยให้ปอดแข็งแรงขึ้น ผลการศึกษาพบด้วยว่า เด็กที่รับประทานมาการีนหรือเนยเทียมมากกว่าสัปดาห์ละ 1 ครั้ง มีโอกาสเป็นหอบหืดและแพ้อากาศ 2 เท่าของเด็กที่รับประทานไม่บ่อย
ข้อมูลจาก
ภาพประกอบทางอินเทอร์เน็ต
| ส่งกระทู้นี้ไปให้เพื่อน |
||
| เมล์คุณ: | เมล์เพื่อน: | |
| หมายเหตุ | |
| - | ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น |
| - | ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น |
| - | ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง |
| - | ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ |
|
| เกิดข้อผิดพลาด ไม่สามารถ ติดต่อกับฐานข้อมูลได้2002 : Can't connect to local MySQL server through socket '/var/lib/mysql/mysql.sock' (11) |