ชาวเน็ตจวกยับ "เต้าหู้มีขน" ขึ้นราสีดำกินได้จริงเหรอ !?

          เสียงแตกชาวเน็ตวิจารณ์ยับหลังหญิงสาวรายหนึ่งผู้ใช้ TikTok โพสต์คลิปสอนทำ "เต้าหู้ขน" หรือเต้าหู้ราเมนูยอดฮิต และเป็นอาหารรสเลิศที่มีประวัติยาวนานของมณฑลอานฮุย ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศจีน โดยเชื่อว่าเต้าหู้ขนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบำรุงกระดูกอีกทั้งยังป้องกันโรคต่าง ๆ 

          โดยเธอเผยว่า ราสีดำที่ปรากฏบนเต้าหู้ขนนั้นไม่เป็นอันตราย แต่เป็นราแก่ที่สามารถกินได้ พร้อมพูดชวนคนดูว่า "มาเติมโพรไบโอติกให้ลำไส้กันนะคะ" ก่อนจะเริ่มสอนทำเต้าหู้ขน และนำเต้าหู้ห่อด้วยใบตอง รอเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เต้าหู้จะกลายสภาพขนสีขาวฟูขึ้น และบ่มเต้าหู้ต่อจนครบ 48 ชั่วโมง จนเต้าหู้ขนเริ่มเปลี่ยนสีเป็นขนสีดำ ซึ่งถ้าเป็นแบบนี้แปลว่าเชื้อราแก่แล้ว แต่ยังสามารถกินได้ไม่อันตราย

          ทั้งนี้มีหลากหลายคอมเมนต์ทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วย โดยมองว่าไม่ควรรับประทานราสีดำเพราะอาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคต่าง ๆ และไม่แนะนำให้ทำตาม เพราะยังไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดและยืนยันว่า "เต้าหู้ขน" ถ้ากินแล้วจะได้โพรไบโอติก และกลุ่มเสี่ยงที่ภูมิคุ้มกันไม่ดีอาจอันตรายถึงชีวิต