วันนี้ (17 มีนาคม 2558) มีรายงานว่า ชาวจังหวัดพิษณุโลก ต่างแห่เข้ามากินร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งที่มีการเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการเสิร์ฟด้วยวิธีใช้ชักรอกก๋วยเตี๋ยวไปให้ลูกค้าที่นั่งกินอยู่บนแพ ริมแม่น้ำน่าน สร้างความแปลกใหม่ให้ลูกค้าเป็นอย่างมาก
โดยเจ้าของไอเดียสุดเก๋รายนี้ ก็คือ พันเอก สมนึก บัวอ่อน นายทหารฝ่ายเสนาธิการ ประจำศูนย์สงครามพิเศษ หน่วยบัญชาการสงครามพิเศษ จ.ลพบุรี ที่ใช้เวลาว่างจากราชการกลับมาพัฒนาบ้านพักที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำน่าน โดยได้ใช้พื้นที่ของบริเวณบ้านเปิดเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวหารายได้เสริม มีภรรยาและญาติช่วยกันทำ พร้อมทั้งได้ออกเปิดเผยถึงการใช้ชักรอกว่า นอกจากรสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่ถูกปากถูกใจ และความสะอาดแล้ว ก็ยังมีการใช้รอกสำหรับชักส่งชามก๋วยเตี๋ยวระหว่างกัน
ทั้งนี้ ลูกค้าสามารถเขียนเมนูตามที่ต้องการแล้วไปนั่งรอภายในเรือนแพ จากนั้นเมื่อปรุงเสร็จจะทำการยกชามก๋วยเตี๋ยวใส่ถาด พร้อมกับชักรอกส่งลงไปที่เรือนแพให้พนักงานมารับส่งต่อให้ลูกค้า โดยไม่ต้องเดินขึ้นเดินลง นอกจากนี้ ยังจะมีสัญญาณการเป่านกหวีดบอกเป็นระยะ ๆ ทำให้ลูกค้าที่เข้ามาทานเห็นถึงความแปลกใหม่ดังกล่าว ส่งผลให้กลายเป็นสิ่งที่ถูกบอกกัน ปากต่อปาก จนเริ่มมีคนถามหาร้านและเข้ามาทานกันมากขึ้น ณ เวลานี้
ภาพจาก springnews
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
