เปิดเมนูเด็ด ตัวเพรียง ที่ว่ากันว่าอร่อยมาก กล้ากินกันไหมนะ ?

          เปิดภาพวัตถุดิบเมนูเด็ด ตัวเพรียง เขารับประกันว่าอร่อย ของกินหายากที่ชวนให้น้ำลายสอ ชาวเน็ตแชร์กันเพียบ กล้ากินกันหรือเปล่า ?

          เป็นอีกหนึ่งเมนูรสเด็ดที่หลายคนได้ชิมเป็นต้องติดใจ การันตีในความแซบหลาย ๆ สำหรับ ตัวเพรียง ที่ล่าสุด (22 สิงหาคม 2559) โลกออนไลน์ได้มีการแชร์ภาพจากคุณชนากานต์ มณีขัติย์ เผยให้เห็นภาพขณะที่ชาวบ้านกำลังออกมาหาตัวเพรียงที่ซ่อนตัวอยู่ในไม้โกงกาง โดยเมื่อผ่าท่อนไม้ออกก็จะพบกับสัตว์หน้าตาประหลาด ลำตัวยาวยืด โผล่ออกมาจากภายในท่อนไม้เป็นจำนวนมาก ซึ่งเจ้าของภาพบอกเลยว่าตัวเพรียงนี้มีรสอร่อยกว่าหอยนางรมเสียอีก


          อนึ่ง สำหรับตัวเพรียง (Shipwarm) เป็นสัตว์ประเภทหอยสองฝา ชอบเจาะไชเนื้อไม้เป็นอาหารและอาศัยอยู่ในไม้ อย่างไรก็ตามตัวเปลือกนั้นมีขนาดสั้นกว่าลำตัวมากจึงมักจะคลุมเฉพาะส่วนต้นของลำตัว มีถิ่นอาศัยอยู่ในทั้งน้ำเค็มและน้ำกร่อย พบได้ทั่วทั้ง 2 ฝั่งอ่าวไทย อาทิ ตราด จันทบุรี และสงขลา พบมากในไม้โกงกาง และไม้ตะบูน ซึ่งอยู่บริเวณป่าชายเลน มีความนิยมในการบริโภคอย่างแพร่หลาย


ภาพจาก ชนากานต์ มณีขัติย์

ข้อมูลจาก kanchanapisek.or.th