
เชื่อว่าหลายคนคงชอบกินชีส แล้วอยากรู้ไหม ? กว่าจะมาเป็น "ชีสยืด ๆ" เขาทำยังไง เราจะพาไปชมกับคลิปวิธีทำชีส จากโรงงาน ว่า ชีส (cheese) ทำมาจากอะไร ผ่านขั้นตอนการผลิตอย่างไรบ้าง
ชีส ผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งสามารถผลิตได้จากนมวัว นมแพะ นมแกะ นมอูฐ และนมควาย ฯลฯ แตกต่างกันไปตามแหล่งผลิต นำมาผ่านกระบวนการเพื่อให้เกิดการตกตะกอนของโปรตีน แล้วนำโปรตีนของนมมาทำการบ่มด้วยเชื้อรา หรือแบคทีเรีย หรือสารอื่นๆ แตกต่างกันไปตามแต่ละประเภท






