เวลานี้ใคร ๆ ก็หันมาใส่ใจสุขอนามัยในการบริโภคมากขึ้น อย่างกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่เป็นสายเฮลตี้ต่างให้ความสำคัญในการเลือกสรรประเภทอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะช่วยลดปัญหาด้านสุขภาพและเติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี โดยที่ผู้บริโภคไม่ต้องเป็นกังวลกับน้ำตาลและพลังงานสูง ๆ นับเป็นเทรนด์ใหม่ที่ผู้บริโภคต่างมองหา แต่เอ๊ะ ! แล้วเราจะรู้ได้ไงว่าเครื่องดื่มเหล่านั้นเป็นเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำจริง ๆ ?
คณะกรรมการอาหารแห่งชาติ
และมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
สยามบรมราชกุมารี จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญในการให้ความรู้ผู้บริโภค
จึงพัฒนาและส่งเสริมให้มีการใช้สัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ"
เพื่อเป็นเครื่องมืออย่างง่ายสำหรับผู้บริโภค
ในการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์กลุ่มเครื่องดื่ม รวมถึงอาหารกลุ่มต่าง ๆ
ให้แก่ผู้บริโภค โดยการมองหาสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ"
ศาสตราจารย์ ดร.วิสิฐ จะวะสิต ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารศึกษา คณะกรรมการอาหารแห่งชาติ กล่าวว่า "สัญลักษณ์โภชนาการ
"ทางเลือกสุขภาพ" ถูกพัฒนาขึ้นโดยความร่วมมือของภาครัฐ ภาคเอกชน เครือข่ายที่รณรงค์ในการลดหวาน มัน เค็ม และภาควิชาการ เพื่อใช้เป็นเครื่องมือสื่อสารที่เข้าใจง่าย สำหรับผู้บริโภคในการเลือกซื้อหาผลิตภัณฑ์อาหารที่มีปริมาณโซเดียม น้ำตาล และ/หรือไขมันต่ำลง เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดภาวะโภชนาการเกินและโรคที่เกี่ยวข้องในคนไทย
สัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" เป็นฉลากโภชนาการที่รู้จักและจดจำได้ง่าย ซึ่งแสดงอยู่บนด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์อาหาร จึงสังเกตเห็นได้ง่ายและชัดเจน ทำให้ผู้บริโภคสามารถตัดสินใจในการเลือกซื้อได้สะดวกยิ่งขึ้น โดยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับเครื่องหมายต้องผ่านเกณฑ์โภชนาการที่กำหนดและผ่านการเฝ้าระวังจากภาควิชาการ
ปัจจุบัน มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการฯ ได้ออกเกณฑ์ด้านโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร 8 กลุ่ม ที่ ได้แก่ อาหารมื้อหลัก เครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม นม อาหารกึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว น้ำมันและไขมัน รวมถึงไอศกรีม โดยผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่ผ่านมาตรฐาน ต้องมีปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 6 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร"
(คัดลอกจากบทความที่ตีพิมพ์ในนิตยสารและหนังสือพิมพ์)
หลายคนคงมีความเชื่อว่าเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ รสชาติคงไม่อร่อยถูกปากแน่ ๆ แต่เชื่อหรือไม่ว่า "โค้ก ซีโร่ ไม่มีน้ำตาล" สูตรใหม่ รสชาติอร่อยเหมือนโค้กแต่ไม่มีน้ำตาล กล้าท้าพิสูจน์รสชาติความอร่อยซ่าตามแบบฉบับออริจินอลให้ทุกคนได้ลองแล้ววันนี้ ! ซึ่ง "โค้ก ซีโร่ สูตรไม่มีน้ำตาล" ยังผ่านเกณฑ์ "เครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ" ของมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการฯ จึงนับเป็นเครื่องดื่มทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่มองหาเครื่องดื่มเพื่อเติมความซ่าสดชื่นได้ทุกวัน
ติดตามความอร่อยซ่าของ
"โค้ก ซีโร่ ไม่มีน้ำตาล" สูตรใหม่ ได้ที่
www.coca-cola.co.th หรือเฟซบุ๊ก
www.facebook.com/cocacolaTH
