ประกาศผลร้านอาหารดาวมิชลิน พบร้านเจ๊ไฝ ประตูผี รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน มีเมนูเด็ดคือไข่เจียวปู 800 บาท นับเป็นร้านอาหารริมทางร้านเดียวที่ได้รางวัล
เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2560 นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้เปิดเผยผลจากงาน MICHELIN Guide Award Ceremony ซึ่งเป็นการประกวดร้านอาหารดาวมิชลินในกรุงเทพฯ และร้านอาหารแนะนำ เป็นครั้งแรกของประเทศ
1. ร้าน Gaggan (กากั้น) เป็นร้านอาหารอินเดีย
2. ร้าน Le Normandie (เลอ นอร์มังดี) ร้านอาหารฝรั่งเศส
3. ร้าน Mezzaluna (เมซซาลูน่า) ร้านอาหารยุโรป
ขณะเดียวกัน ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน มีทั้งหมด 14 ร้าน ได้แก่
1. ร้านชิม บายสยามวิสดอม
2. ร้านโบลาน
3. ร้านเสน่ห์จันทร์
4. ร้านสระบัว บาย กิน กิน
5. ร้านน้ำ
6. ร้าน Paste
7. ร้าน J'aime by Jean Michel Lorain
8. ร้าน Elements
9. ร้าน Ginza Sushi Ichi (กินซ่า ซูชิ อิชิ)
10. ร้าน Suhring (เซือริ่ง)
11. ร้าน L'Atelier de Joel Robuchon (ลัตเตอลิเยร์ เดอ โจแอล โรบูชง)
12. ร้าน Upstairs at Mikkeller
13. ร้าน Savelberg
14. ร้านเจ๊ไฝ
อย่างไรก็ตาม ร้านเจ๊ไฝ ถือเป็นร้านอาหารริมทางเพียงร้านเดียวที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน มีการปรุงอาหารด้วยเตาถ่าน เมนูเด็ดของร้านคือ ไข่เจียวปู ราคา 800 บาท ปูผัดผงกะหรี่ เป็นต้น
ภาพจาก เฟซบุ๊ก Michelin Guide Thailand
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
