เปิดลิสต์ เมนูแปลกจากทั่วโลก พบเมนู "ตีนไก่" ครองแชมป์อันดับ 1 ส่วน ตั๊กแตนทอด ของไทย รับอันดับ 13 ไปครอง
ด้วยสภาพแวดล้อมที่ต่างกัน
ทำให้ในแต่ละพื้นที่ทั่วโลกต่างก็มีวัฒนธรรมด้านการกินและเมนูอาหารที่ต่างกันออกไป
ซึ่งบางครั้งเมนูจานโปรดที่คนในชุมชนหนึ่งชื่นชอบ
ก็อาจกลายมาเป็นเมนูสุดพิศดารสำหรับคนต่างแดนไปได้เช่นกัน
แต่จะมีเมนูเด็ดจานไหนบ้างที่ถูกยกให้เป็น "เมนูแปลก" ระดับโลกบ้าง
ล่าสุดเว็บไซต์ hostelworld.com ก็ได้มีการจัดอันดับ 50 เมนูแปลกที่สุดในโลก มาให้เหล่านักชิมลองเลือกสรร
ซึ่งในวันนี้ (18 ตุลาคม 2561) เราก็ได้หยิบยกบางส่วนมาให้เราได้ดูกัน
ดูซิว่าจะมีสักกี่เมนูที่เราอยากลิ้มลองรสชาติกันบ้าง
ตีนไก่
โดยพบว่าเมนูซึ่งถูกจัดให้เป็น
เมนูแปลก อันดับ 1 ของโลก ก็คือ "ตีนไก่" (Chickens Feet)
ซึ่งเป็นที่นิยมกินกันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ทะเลแคริบเบียน อเมริกาใต้ และแอฟริกาใต้
แน่นอนว่าประเทศไทยของเราเองก็มีสารพัดเมนูจากตีนไก่ให้ลิ้มลองเช่นกัน
ไม่ว่าจะเป็น ซูเปอร์ตีนไก่ ก๋วยเตี๋ยว และอื่น ๆ
แฮกกิส
ขณะที่เมนูแปลก
อันดับ 2 ก็คือ "แฮกกิส" (Haggis)
เมนูเครื่องในแกะสุดฮิตจากประเทศสกอตแลนด์ ที่นำเอาหัวใจ ตับ ปอด
มาผสมรวมกับหัวหอม ข้าวโอ๊ต และเครื่องปรุงอื่น ๆ ยัดใส่ในกระเพาะแกะ
ซึ่งแม้ว่ามันจะเป็นเมนูสุดฟินสำหรับคนในท้องถิ่น แต่สำหรับคนอื่น ๆ
ที่ไม่ชื่นชอบเครื่องในก็อาจจะไม่พิสมัยเมนูนี้สักเท่าไรนัก ผ้าขี้ริ้ววัว
สำหรับเมนูแปลก อันดับ 3 ก็ยังคงบางสิ่งที่มีการกินกันอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก แต่ก็ยังถูกจัดว่ามีความแปลกอยู่ดี นั้นก็คือ "ผ้าขี้ริ้ววัว" (Tripe) แต่ถึงแม้หน้าตาของอวัยวะส่วนนี้อาจห่างไกลจากคำว่าน่ากินสำหรับใครหลายคน แต่ต้องบอกเลยว่าแซ่บเอาเรื่อง
ซุปตีนวัว
ลูกตาปลาทูน่า
ตามต่อกันที่เมนูแปลก
อันดับ 4 อย่าง "ซุปตีนวัว" (Khash)
ที่เป็นเมนูจานเด็ดของผู้คนในแถบตะวันออกกลาง ยุโรปตะวันออก
รวมถึงที่ประเทศตุรกี มันเป็นเมนูที่ให้ความอบอุ่นและรสชาติที่ฟินสุด ๆ
ในช่วงฤดูหนาว ขณะที่เมนู "ลูกตาปลาทูน่า" (Tuna Eyeballs) ของญี่ปุ่น
ก็คว้าตำแหน่งเมนูแปลก อันดับ 5 ไปครองอย่างชิล ๆ
ด้วยลักษณะของลูกตาที่หนึบ ๆ หยุ่น ๆ จนหลายคนอาจจะขนลุก
แต่ถ้าลองได้ชิมดูสักครั้ง ไม่แน่ว่าอาจติดใจก็เป็นได้ไข่เยี่ยวม้า
ตั๊กแตนทอด
ทั้งนี้ในบรรดาเมนูแปลกอันดับต่าง
ๆ นั้น ก็ยังคงมีเมนูที่คนไทยอย่างเรา ๆ คุ้นเคยกันดีอีกหลายเมนูด้วยกัน
ไม่ว่าจะเป็น "ไข่เยี่ยวม้า" ซึ่งรั้งอันดับ 10 รวมถึง "ตั๊กแตนทอด" ของไทย
ที่ขึ้นแท่นอันดับ 13 ไปสวย ๆ
เพราะแม้ว่าสัมผัสกรุบกรอบของตั๊กแตนทอดจะมอบความเพลินเพลินใจยามขบเคี้ยว
แต่ด้วยหน้าตาและน้ำที่ซึมออกมายามกัดเข้าไปนั้น
ก็ทำเอาต่างชาติส่วนมากขอบายให้เมนูนี้กันไป
สำหรับเมนูแปลกระดับโลก 10 อันดับแรก มีดังนี้
1. ตีนไก่ (Chickens Feet) - เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทะเลแคริบเบียน อเมริกาใต้ และแอฟริกาใต้
2. แฮกกิส (Haggis) - สกอตแลนด์
3. ผ้าขี้ริ้ววัว (Tripe) - ทั่วโลก
4. ซุปตีนวัว (Khash) - ตะวันออกกลาง ยุโรปตะวันออก และประเทศตุรกี
5. ลูกตาปลาทูน่า (Tuna Eyeballs) - ญี่ปุ่น
6. ไส้กรอกเลือดหมู (Black Pudding) - แอฟริกา, สหรัฐอเมริกา, เอเชีย และ ยุโรป
7. เนื้อกระป๋องยี่ห้อ Spam - สหรัฐอเมริกา
8. ฉลามเน่า (Hákarl) - ไอซ์แลนด์
9. ปลาหมักเกลือ หรือ ปลาร้าสวีเดน (Surstromming) - สวีเดน
10. ไข่เยี่ยวม้า (100 Year Old Egg) - จีน
อนึ่ง
สำหรับ 50 อันดับ เมนูแปลกระดับโลก แบบเต็ม ๆ นั้น
สามารถเข้าไปอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ [คลิก]