ปฏิเสธไม่ได้ว่า การแข่งขันของธุรกิจเบียร์ไทยค่อนข้างดุเดือด
ท่ามกลางภาษีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ปรับสูงขึ้น จนกระทบราคาขาย
ขณะที่นักดื่มส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพ
ส่งผลให้ยอดจำหน่ายเบียร์ของไทย ที่ปัจจุบันมูลค่ารวมกว่า 1.8 แสนล้านบาท
ชะลอตัว "เบียร์ไร้แอลกอฮอล์"
จึงเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแบบใหม่ของวงการน้ำเมา ที่ผู้ผลิตน้ำเมา
เริ่มนำมาขายที่ไทยตั้งแต่ปี 2555

ด้วยคุณสมบัติ ดื่มแล้วไม่เมา ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ที่สำคัญไม่อ้วน เพราะให้พลังงานเพียง 69 แคลอรีต่อขวด ขณะที่เบียร์ทั่วไปให้พลังงานสูงถึง 280 แคลอรี ที่สำคัญดื่มได้ทุกที่ทุกเวลา ทำให้นักดื่มทั้งหน้าเก่าและหน้าใหม่ต่างอยากลิ้มลอง จนยอดขายพุ่งต่อเนื่องปีละ 10-15% และคาดว่าจะค่อย ๆ ร้อนแรงขึ้นในช่วง 3-5 ปี ข้างหน้านี้
แต่ใครจะรู้ว่า เบียร์ที่ว่า "ไร้แอลกอฮอล์" หรือ (Alcohol-Free, Non-Alcoholic) ก็ไม่ได้หมายความว่า จะปราศจากแอลกอฮอล์ 100% เสียทีเดียว เพราะยังมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์อยู่ แต่น้อยมาก คือน้อยกว่า 0.5% ขณะที่เบียร์ทั่วไปมีแอลกอฮอล์อยู่ที่ 4-6.3% จึงเรียกได้ว่า ไร้แอลกอฮอล์ จนได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอนุญาต (อย.) ถูกต้องตามกฎหมาย สามารถโฆษณาได้ แต่ต้องแสดงข้อความ "เครื่องดื่มมอลต์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ หรือสกัดแอลกอฮอล์ออก" ควบคู่ทุกครั้ง
เนื่องจากถูกจัดเป็นอาหาร จึงเสียภาษีเช่นเดียวกับน้ำอัดลม คือ 14% ของราคาปลีกบวกกับค่าความหวาน ราคาขายอยู่ที่ประมาณกระป๋องละ 33-99 บาท ส่วนเบียร์ปกติ ราคาขายอยู่ที่กระป๋อง 32-50 บาท ถูกเก็บภาษีอยู่ที่ 22% ของราคาขายปลีก
ปรับฐานภาษีสรรพสามิต กลไกป้องกันการเกิดนักดื่มหน้าใหม่
แม้ "เบียร์ไร้แอลกอฮอล์" จะมีข้อดีกลบภาพลักษณ์ความเป็นเบียร์ แต่ด้วยรสชาติที่เหมือนเบียร์จนแยกไม่ออกนั้น นายวิษณุ ศรีทะวงศ์ ผู้จัดการแผนนโยบายสาธารณะ สำนักงานเครือข่ายองค์กรงดเหล้า หรือ สคล. ที่ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนเสริมสร้างสุขภาพ (สสส.) กังวลว่า เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ จะเป็นเบียร์ฝึกหัดสำหรับนักดื่มหน้าใหม่ ให้ทดลองดื่ม เมื่อชินกับรสชาติแล้ว จะหันมาดื่มเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์แทน ทำให้ยอดนักดื่มหน้าใหม่จากเดิมที่มีเฉลี่ย 2.6 แสนคนต่อปี เพิ่มขึ้นอีก 10% หรือราว 2.6 หมื่นคน และอายุจะน้อยลงเรื่อย ๆ
ดังนั้น การปรับขึ้นภาษี จึงเป็นกลไกหนึ่งในการแก้ปัญหา ซึ่งล่าสุด กรมสรรพสามิตมีมติเก็บเพิ่มแล้ว โดยต้องมากกว่าเครื่องดื่มทั่วไป แต่ต้องไม่เกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนเก็บอัตราเท่าไร ยังไม่แน่ชัด
"เบียร์ไร้แอลกอฮอล์" ผลิตขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกใหม่สำหรับนักดื่มที่ไม่อยากเมา แต่หากถามคอทองแดงจริง ๆ แล้ว จะเลือกดื่มหรือไม่ ถ้าไม่เมา แน่นอนว่า คำตอบอาจมีทั้งคนเลือกดื่ม และไม่เลือกดื่ม แต่ที่แน่ ๆ เด็กอายุต่ำกว่า 20 ปี ซื้อได้ ไม่ผิดกฎหมาย






