ฟาร์มยืนยัน ปลาช่อนอเมซอน ไม่ดุ น่ารัก หลังถูกชำแหละ ชี้เป็นเอเลี่ยน สปีชีส์

 ภาพจาก รายการโหนกระแส

          วรรณ : ทำมาก่อนปี 2535 ค่ะ ฟาร์มอยู่นครปฐมค่ะ

ทราบเรื่องปัญหาปลาช่อนอเมซอน หลุดไปในแหล่งน้ำต่าง ๆ มีคนจับไปกิน ?

          วรรณ : พี่วรรณว่าเป็นส่วนน้อยนะคะที่จะหลุดไปในแหล่งธรรมชาติได้ อย่างในฟาร์มพี่วรรณ เป็นฟาร์มปิด ไม่ใกล้ลุ่มน้ำลำคลองเลย คิดว่าที่เขาหลุดไปอาจมีบ้างบางส่วนนิดหน่อยไม่น่าจะเยอะค่ะ หลุดไปช่วงน้ำท่วมหรืออะไร แต่ถ้าในระบบนิเวศจริง ๆ คิดว่าส่วนน้อยที่เจอ

เลี้ยงมาปี 2535 ตอนนั้นราคาเท่าไหร่ ?

ทำไมเลือกเพาะปลาช่อนอเมซอน ?

          วรรณ : เป็นปลาเกล็ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถามว่าเขาดุร้ายมั้ย น้องเขาไม่ดุร้ายเลย

คุณเรียกน้อง ?

          วรรณ : ก็น่ารักมากค่ะ เขาตัวใหญ่จริง แต่ไม่มีนิสัยดุร้าย ถ้าเลี้ยงเขาทุกวัน เขาจะรู้เลยว่าเรามาให้อาหารแล้วนะ เขาจะมาหาเรา เขาไม่ดุร้าย ฟันเขาไม่เหมือนฟันคม ๆ เหมือนปลาช่อนบ้านเรา ฟันเขาจะเรียบ ๆ

กัดคนไหม ?

          วรรณ : ไม่กัดค่ะ ในปากเขาไม่มีฟันคม ๆ แต่เขาจะใช้ระบบพุ่งชนหรือใช้หางฟาด แต่ไม่กัดคน

เลี้ยงมาหลายปี ไม่เคยถูกกัด ?

          วรรณ : ไม่เคยเลย แต่ชนมีบ้างค่ะ

มีตั้งชื่อไหม ?

          วรรณ : มีเยอะค่ะ (หัวเราะ) เรียกน้องปลาอย่างเดียว ในฟาร์มมีพันตัว ทั้งเพาะพันธุ์และจำหน่ายออกต่างประเทศด้วย ในเมืองไทยจะเน้นขายไซซ์ใหญ่ ๆ สีสัน เน้นการพัฒนาสายพันธุ์

ในมุมที่ขาย รู้ไหมเขาเอาไปเลี้ยงแบบไหน ?

          วรรณ : พี่วรรณได้ใบอนุญาตไซเตสคนแรกของเมืองไทย เวลาลูกค้าซื้อจากพี่วรรณ เราจะส่งใบอันนี้ให้ลูกค้า จะรู้ว่าปลาอยู่กับคนนี้กี่ตัว ๆ เวลาออกจากฟาร์มจะมีการจดไว้เลยว่ามีแม่พันธุ์กี่ตัว จำหน่ายออกไปกี่ตัว จะจดไว้หมดเลย

ล่าสุดมีการแชร์เพจ ภาพนักตกปลากำลังชำแหละปลาช่อนอเมซอน เขาบอกว่าเขาชื่นชมเหลือเกิน เห็นแบบนี้รู้สึกยังไง ?

แต่เขาบรรยายว่าเปรียบเสมือนเป็นเอเลี่ยน สปีชีส์ ?

          ดร.นณณ์ : มันเป็นปลาล่าเหยื่อ อาจเป็นไปได้ที่ไปกินปลาท้องถิ่น

คุณแชมป์ ไปตกน้องเขาทำไม ?

          แชมป์ : เป็นเกมที่สนุก

ธรรมดาตกทะเลหรือน้ำธรรมชาติ ?

          แชมป์ : ทุกอย่างครับ

ตกที่ไหน ?

          แชมป์ : มีบ่อเลี้ยงที่กำแพงแสนครับ ให้นักตกปลาไปตกที่นั่น ส่วนมากเป็นอเมซอน อัลลิเกเตอร์ แล้วแต่ชนิดของปลา

เคยตกได้กี่ครั้ง ?

          แชมป์ : ทุกครั้งที่ไปตกครับ

เคยกินไหม ?

ตอนนี้เขามีกติกาไม่รู้ใครตั้ง เขาพูดกันแล้วว่า ณ วันนี้ปลาตัวนี้เป็นปลาล่าเหยื่อในระบบนิเวศระดับต้น ๆ คืออะไร ?

          ดร.นณณ์ : มันเป็นสัตว์ผู้ล่าขนาดใหญ่ พอโตมาแล้วแทบจะไม่มีสัตว์ผู้ล่าอื่น ๆ ก็จะเห็นแค่คนและเสือจากัวร์ที่จะโดดไปกินมันได้ มาในไทยก็เหมือนกัน พอโตถึงระดับ 1 เมตร 2 เมตร ก็จะมีคนที่กินได้ เพราะแหล่งน้ำในบ้านเราไม่มีตัวอะไรที่จะกินมันได้ ก็จะเป็นปลานักล่าอยู่บนสุดของห่วงโซ่อาหาร เหมือนเสือในป่า

ถามพี่วรรณ ตัวพี่เองเป็นฟาร์มใหญ่สุดในประเทศไทย คนซื้อไปเคยติดตามไหมว่าเขาเลี้ยงยังไง อยู่ดีไหม ?

          วรรณ : ก็ติดตามตลอด ก็ไม่มีปัญหา เพราะบางครั้งเขาซื้อไปออกลูกก็ยังไปรับซื้อ บอกได้เลยว่าเปอร์เซ็นต์น้อยมากที่จะเอาไปปล่อย กรณีหลุดบางส่วนอาจจะมีบางช่วงน้ำท่วมหลุดไป แต่หลุดไปเขาก็จับขึ้นมาหมด เขาก็เอาไปขายก็ได้เงิน เพราะปลามีราคาสูงค่ะ อยู่ในแหล่งธรรมชาติยาก

เคยไปตกธรรมชาติไหม ?

ในแหล่งน้ำธรรมชาติเคยเจอไหม ?

          แชมป์ : ไม่เคยเจอเลย ได้ยินกระแสนาน ๆ ครั้ง อย่างบึงบอระเพ็ด นครสวรรค์ บ้าง ได้ยินแค่นั้นครับ
 
ก่อนหน้านี้เคยมีจังหวัดหนึ่งเอาปลาอเมซอนไปปล่อย แล้วไปเอากลับขึ้นมา ?

          ดร.นณณ์ : เห็นข่าวอยู่ว่าปลาอยู่ในบ่อที่วัด แล้วบ่อในวัดน้ำเสีย เขาก็เลยไปจับเอาไปปล่อยในบึงสาธารณะแล้วไปตามจับขึ้นมา ไปไล่กินปลาตัวอื่นก็อาจเป็นไปได้

เรื่องนี้ในมุมอาจารย์มองยังไง ?

          ดร.นณณ์ : อยากให้ดูภาพแผนที่ ตรงสีเหลือง ๆ คือเขตการกระจายพันธุ์ตามปกติอยู่ที่บราซิล การมาที่เมืองไทยก็ว่ายมาไม่ได้แน่ ๆ มาประเทศไทยต้องมาโดยคน สัตว์ อะไรก็ตามที่ถูกเอามาข้ามถิ่นก็จะเรียกว่า เอเลี่ยน สปีชีส์ ตามหลักวิชาการ เรียกว่าสิ่งมีชีวิตต่างถิ่น
 

          ดร.นณณ์ : คือเอเลี่ยน สปีชีส์ จริง ๆ บ้านเรามีเต็มไปหมด อย่างนกแก้ว นกหงส์หยก หมา แมว จริง ๆ มีพืชเศรษฐกิจเยอะแยะเลย พริก มะละกอ ไม่ไช่พืชที่ค้นพบในประเทศไทย แต่คนเอาเข้ามา แต่ถามว่าจะมีปัญหาหรือเปล่า มาแล้วถ้าเริ่มรุกราน สามารถขยายพันธุ์เองได้ตามธรรมชาติ เริ่มส่งผลกระทบ

          ยกตัวอย่าง 2 ปีที่แล้วมีข่าวดัง หนอนนิวกินี ปลาซักเกอร์ ปลาหมอสีคางดำ พวกนั้นกระทบเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม อย่างปลาหมอสีคางดำหลุดไปในบ่อกุ้ง ก็กินกุ้งเขา หนอนนิวกินีเป็นพาหะนำโรคก็มี ไปกินหอยทากท้องถิ่น

          ถามว่าปลาช่อนอเมซอนเป็นเอเลี่ยน สปีชีส์ หรือเปล่า รุกรานหรือยัง เราก็ตามอยู่ แล้วยังไม่เห็นว่ามันจะไปโผล่ตรงไหน แล้วบอกประชากรเยอะแยะใหญ่โต ธรรมชาติปลาช่อน 5-6 ปี กว่าจะเริ่มผสมพันธุ์ได้ และตัวต้อง 2 เมตร ถึงผสมพันธุ์ได้ เป็นปลาที่ต้องขึ้นมาหายใจผิวน้ำตลอดเวลา ปลาชนิดนี้อยู่ผิวน้ำ โอกาสปลาโต ๆ แล้วจะรอดในระบบนิเวศไทย ออกลูกออกหลานผมว่าน้อย เท่าที่มีรายงานคงเท่าที่คุยกัน คือน้ำท่วมหลุด ซื้อมาตัวเล็ก ๆ เลี้ยงไม่ไหว นึกภาพว่าปลาไซซ์กลาง ๆ ตัวละ 100 กิโล มันกินอาหารเท่าไหร่

มันกินอะไร ?

          วรรณ : ก็กินปลาสด โครงไก่ กินอาหารเม็ดบ้างบางครั้งค่ะ

          ดร.นณณ์ : ต้องไปซื้อปลาทุกวันมาให้กินวันละ 10 กิโล ก็หลายตังค์เหมือนกันนะ พื้นที่ต้องใหญ่มาก ระบบกรองก็ต้องดี คนพร้อมเลี้ยงอาจมีน้อยจริง ๆ ตัวเล็ก ๆ น่ารักดี แต่พอโตขึ้นมาก็เอาไปปล่อย เลี้ยงไม่ไหว คนไทยให้ฆ่าทิ้งก็ทำไม่ได้ สงสาร ก็เอาไปปล่อยแหล่งน้ำธรรมชาติ

กรณีที่เกิดขึ้น ถ้าปลาหลุดแล้วไปเจอในแหล่งน้ำ เขาตกขึ้นมาได้ เขากินเลย ได้เหรอ ?

เหมือนเป็นการชี้แนะหรือเปล่า ถ้าเจอก็สามารถกำจัดได้เลย ?

          ดร.นณณ์ : โดยรวม ๆ ต้องเป็นอย่างนั้นอยู่แล้ว ปัญหาเอเลี่ยน สปีชีส์ เวลาเกิดปัญหาเราแก้ยาก อย่างหมอสีคางดำที่มันกระจายไปทั่ว มันไม่มีวันกำจัดได้

อะไรอันตรายกว่ากัน ระหว่างปลาหมอสีคางดำ กับปลาอเมซอน ?

          ดร.นณณ์ : มันอันตรายต่างกัน ปลาช่อนอเมซอนเป็นปลาขนาดใหญ่ที่สามารถกินปลาอื่นได้เยอะ แต่ปลาหมอสีคางดำ มันขยายพันธุ์ได้เร็ว มีการดูแลลูก เลี้ยงลูกอย่างดี มันก็กินปลาเล็ก แย่งชิงทรัพยากร เหมือนมีตะไคร่อยู่หย่อมหนึ่ง แทนที่ปลาท้องถิ่นจะได้กินก็ไปแย่งเขากิน มีกุ้งก็ไปแย่งกินกุ้ง

คำว่าเสียระบบนิเวศ คือปลาอื่นหายไป จะสาบสูญเหรอ ?

          ดร.นณณ์ : ก็เป็นไปได้ จะน้อยลงไปเยอะ จะมีกรณีที่สัตว์ผู้ล่าเข้าไปในระบบนิเวศ เหมือนสัตว์ท้องถิ่นด้วยกัน เตะกันสองฝั่ง เตะกันมาเป็นร้อยเป็นล้านปี รู้ทางกันดี แล้วมาวันหนึ่ง เราโยนเอเลี่ยน สปีชีส์ แล้วไม่เคารพกติกา สัตว์ท้องถิ่นเดิมจะงงและปรับตัวไม่ได้ ระบบนิเวศจะพัง
 
แชมป์ เนื้ออร่อยไหม ?

          แชมป์ : ก็อร่อยดีครับ ไม่เหมือนเนื้อปลาช่อนทั่วไปซะทีเดียว อธิบายยาก เพราะกินแค่ครั้งเดียว

เหมือนเนื้อไก่ไหม ?

ถ้าเราเจอปลาช่อนอเมซอนอยู่ในแหล่งน้ำธรรมชาติ หรือแหล่งที่มีปลาอื่น ๆ อยู่ ?

          ดร.นณณ์ : ยืนยันว่าควรกำจัดจากแหล่งน้ำโดยวิธีใดวิธีหนึ่ง ไม่ว่าจะจับเป็นหรือจับตายก็ได้ แต่ควรต้องเอาออกมา

รับซื้อไหมถ้าคนเจอ ?

          วรรณ : รับซื้อค่ะ เวลาปลาออกจากฟาร์ม พี่วรรณมีฝังไมโครชิป และสามารถรับซื้อคืนได้ เราทำระบบมาตรฐานทั้งหมด อยู่ในระบบระเบียบกรมประมงเรียบร้อย

แชมป์เคยตกมาแล้ว ถ้าเจอตัวใหญ่ ๆ ไปเอายังไง ?

          แชมป์ : คงต้องใช้แห
 
          วรรณ : แหเอาอยู่ค่ะ พวกนี้เวลาทอดแห ก็พัน ก็จะอยู่

          ดร.นณณ์ : ตอนนอนกลางคืนมันลอยมั้ย

บ่อตกปลาอเมซอนเขาทำมาเพื่อ ?

          แชมป์ : เป็นเกมครับ มันเป็นปลาที่สู้หนัก ไม่สามารถหาตกได้ง่าย ๆ ตกมาได้แล้วก็ปล่อย

มีตายไหม ?

กรณีพี่วรรณ อยากบอกอะไร ?

          วรรณ : จริง ๆ แล้วถ้าคนรักปลาช่อนอเมซอน เป็นปลาที่เชื่อง นิสัยดี มีส่วนน้อยที่หลุดออกไป เขาอาจเอาไปปล่อย อาจมีแอคซิเดนต์ น้ำท่วม บ่อแตก ในส่วนที่เขาอยู่ใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติบ้าง แต่จริง ๆ ไม่ค่อยมีหลุด ยืนยันค่ะ

อาจารย์บางท่านบอกว่าหากยังมีชีวิต ถ้าเลี้ยงไม่ไหว สุดท้ายเอาไปปล่อย ถ้ามีชีวิตอยู่จะส่งผลกระทบรุนแรงต่อระบบนิเวศ แนะนำเจอตัวใหญ่ ๆ ก็จัดการมันซะ ?