สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น แจงเหตุโพสต์เตือนคนกินปลาดิบ ช่วง โควิด-19 แค่แนะนำเรื่องการรับประทานอาหาร ตามรายงานของ WHO
จากกรณี เฟซบุ๊ก สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้โพสต์ข้อความเตือน กรณี โควิด 19 ว่า เชื้อไวรัสนี้ไม่ทันความร้อน และถูกทำลายด้วยวิธีการประกอบอาหารที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป WHO จึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ปรุงไม่สุก พร้อมทิ้งท้ายด้วยการแนะนำว่า ช่วงนี้เลี่ยงการรับประทานปลาดิบ เนื้อสด ของดิบไปก่อนนั้น
ภาพจาก สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
ล่าสุด (28 กุมภาพันธ์ 2563) สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้ออกประกาศชี้แจง เรื่อง คำแนะนำในการรับประทานอาหารปรุงสุกในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เพื่อแก้ไขความเข้าใจผิดจากโพสต์ดังกล่าวแล้ว โดยระบุว่า
- ข้อมูลดังกล่าวเป็นข้อมูลในรายงานสถานการณ์ โควิด 19 ของ WHO ซึ่งได้เน้นย้ำคำแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร
- รายงานระบุว่า เชื้อโคโรนาไวรัสไม่ทนความร้อน สามารถถูกทำลายได้ด้วยวิธีการประกอบอาหารตามปกติ ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์ดิบหรือปรุงไม่สุก
- สำหรับเนื้อสัตว์ดิบ นมดิบ หรืออวัยวะของสัตว์ที่ดิบ ควรได้รับการจัดการด้วยความระมัดระวัง เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามสู่ผลิตภัณฑ์อาหารที่รับประทานสด
- สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้เผยแพร่คำแนะนำดังกล่าว เพื่อแจ้งเตือนคนไทยที่พำนักในญี่ปุ่น และชาวไทยที่มาเที่ยวญี่ปุ่น ให้ทราบถึงแนวทางป้องกันตนเอง โดยมิได้ประสงค์จะโจมตีอุตสาหกรรมใดเป็นการเจาะจง และได้แก้ไขข้อความที่อาจก่อให้เกิดความเข้าใจผิดแล้วในวันเดียวกัน
- ข้อความดังกล่าวมิได้กล่าวอ้างถึงคุณภาพหรือสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์ปลาดิบของญี่ปุ่นที่ส่งออกไปยังประเทศไทยแต่อย่างใด
**หมายเหตุ อัปเดตข้อมูลล่าสุดเมื่อเวลา 18.27 น. วันที่ 13 มิถุนายน 2563
