กรมอนามัย เผยกินทุเรียน 4-6 เม็ด แคลอรีพุ่ง เทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรืออาหาร 2 มื้อ แนะควรกินแต่พอดี คนมีโรคประจำตัวต้องระวัง
วันที่ 20 พฤษภาคม 2563 นายแพทย์สราวุฒิ บุญสุข
รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า
ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ
รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต
หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม
ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าว แป้ง
ของหวานในมื้อที่กินทุเรียน ทั้งนี้ ทุเรียน
มีแคลอรีสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน
หรือเท่ากับการกินอาหาร 2 มื้อ นอกจากนี้คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคความดันโลหิตสูง
ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป
กินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย
เพราะการกินทุเรียนส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้
แนะนำว่าควรกินทุเรียนสลับกับการกินผลไม้อื่น เช่น กินทุเรียนคู่กับมังคุด
เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีน้ำในปริมาณมาก
จึงทำให้มีฤทธิ์เย็น ช่วยต้านความร้อนที่เกิดจากกินทุเรียน
รวมทั้งยังมีเส้นใยอาหารสูง และสารต้านการอักเสบ ช่วยแก้ร้อนใน
ทุเรียนสามารถกินได้ แต่กินในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกายเป็นประจำ
เพื่อช่วยเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน ขอบคุณข้อมูลจาก
กรมอนามัย