ถกสนั่น "ข้าวหมูแดง" ความจริงต้องมีน้ำซุปหรือไม่ งานนี้มีคนไขข้อสงสัย กระจ่างเลย !!

 

            คนตั้งกระทู้ถาม "ข้าวหมูแดง" ต้องแถมน้ำซุปให้ไหม เพราะทุกวันนี้บางร้านก็ให้ บางร้านก็ไม่ให้ งานนี้มีคนไขข้อสงสัย บอกเลยว่ากระจ่าง !
              งานนี้ก็มีคนเข้ามาตอบแบบไขข้อสงสัยจนกระจ่าง ระบุว่าจริง ๆ แล้ว ข้าวหมูแดงไม่มีการแถมน้ำซุปเพราะกระบวนการผลิตหมูแดงไม่ได้ใช้น้ำซุป การแถมน้ำซุปเพิ่งจะมีมาในช่วงหลัง ๆ อย่างเช่นร้านบะหมี่เจ้าดังที่แถมน้ำซุปนั่นก็เป็นเพราะว่าทางร้านขายบะหมี่ด้วยจึงแถมน้ำซุปมาให้ แต่ถึงร้านอื่น ๆ จะไม่ได้แถมน้ำซุปให้ก็ไม่เป็นอะไร

              ข้าวหมูแดงไม่เหมือนกับข้าวมันไก่ที่ต้องมีน้ำซุปนั่นก็เพื่อซดตัดเลี่ยน แต่ข้าวหมูแดงไม่เลื่ยน จึงไม่ต้องมีน้ำซุป และสูตรดั้งเดิมของข้าวหมูแดงจริง ๆ ก็ไม่มีน้ำซุป แต่ถ้าร้านไหนแถมก็นับว่าโอเคเหมือนกันจะได้ซดคล่องคอ