ดราม่าสนั่นเมือง สุกี้ตี๋น้อย และ Mo-Mo-Paradise 2 ร้านสุกี้เจ้าดัง แจ้งขึ้นราคาหลังปีใหม่ หลังราคาหมูพุ่งทะยานฟ้า ด้านคนแห่คอมเพลนแซ่บ แซะปรับคุณภาพการบริการด้วย ชี้รอคิวนาน อาหารช้า แถมพนักงานยังเมินใส่อีก
คอสุกี้บุปเฟ่ต์ถึงกับกุมขมับ เมื่อสุกี้เจ้าดังหลายแห่ง เริ่มทยอยประกาศปรับราคาใหม่ในปีหน้า 2565 สืบเนื่องจากวัตถุดิบต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อหมู ที่มีการปรับราคาสูงขึ้นจาก 100 บาท ในปีนี้ขึ้นไปแตะ 200 บาท และคาดว่าหลังปีใหม่อาจพุ่งสูงกว่า 220 บาทเลยทีเดียว
เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 2564 เพจเฟซบุ๊ก Mo-Mo-Paradise (Thailand) ประกาศปรับราคาใหม่ เริ่ม 1 มกราคม 2565 โดยให้เหตุผลว่า เนื่องด้วยต้นทุนวัตถุดิบและต้นทุนทางการดำเนินงานของร้านที่ปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาทางบริษัทฯ พยายามอย่างดีที่สุดที่จะควบคุมราคาการให้บริการให้อยู่ระดับเดิมมาโดยตลอด แต่เพื่อให้คุณภาพของวัตถุดิบ การส่งมอบอาหารและการบริการยังคงเป็นไปตามมาตรฐานที่ตั้งไว้ จึงมีความจำเป็นต้องปรับราคา จากเดิมราคาชุดผู้ใหญ่จากเดิมราคา 560+ บาท/ท่าน ปรับเป็น 599+ บาท/ท่าน (ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10%) และราคาเด็กที่ความสูง 110 - 140 ซม. จากเดิมราคา 279+ บาท/ท่าน ปรับเป็น 299+ บาท/ท่าน (ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10%)
ภาพจาก เฟซบุ๊ก สุกี้ตี๋น้อย
วันต่อมา (28 ธันวาคม) เพจเฟซบุ๊ก สุกี้ตี๋น้อย ก็เป็นอีกเจ้าที่ได้ประกาศปรับราคาเพิ่มขึ้นด้วย โดยราคาผู้ใหญ่ จาก 199+ บาท เป็น 219+ บาท ส่วนราคาเด็ก จาก 99+ บาท เป็น 109+ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิลล์ และภาษีมูลค่าเพิ่ม) ซึ่งสาเหตุเนื่องด้วยต้นทุนวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องด้วยเช่นกัน ซึ่งการปรับขึ้นราคาครั้งนี้ของสุกี้ตี๋น้อย ถูกคนแชร์ไปกว่าหมื่นครั้งเลยทีเดียว
คอมเมนต์เดือด ปรับราคาแล้วปรับคุณภาพให้ด้วยไหม ?
ทั้งนี้ หลังจากที่ร้านทั้ง 2 แบรนด์ประกาศปรับราคาค่าอาหารขึ้น ก็เป็นที่พูดถึงอย่างมากสำหรับลูกค้าของทั้ง 2 เจ้า ซึ่งก็มีทั้งที่เข้าใจและเห็นใจ เนื่องจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ และส่วนใหญ่ก็ยืนยันว่าจะยังคงไปกินต่อแม้ราคาจะเพิ่มขึ้น
ทว่า ก็มีอีกหลายความเห็นคอมเพลนการให้บริการของทั้ง 2 เจ้า อย่างร้าน Mo-Mo-Paradise หลายความเห็นต้องการให้มีการปรับปรุงเรื่องการให้บริการของพนักงานที่ไม่ค่อยใส่ใจให้บริการลูกค้า เพราะมีบางรายยกมือเรียก แต่พนักงานกลับเดินผ่านไปโดยทำเป็นมองไม่เห็น หรือต้องเรียกหลายรอบ รวมถึงเรื่องการจองคิวที่รอนาน หรือเรื่องเวลาในการกิน เมื่อปรับขึ้นราคาค่าอาหารแล้ว ก็อยากให้ปรับเวลาในการกินให้มากขึ้นด้วย
ขณะที่ ความเห็นจากร้านสุกี้ตี๋น้อย หลายความเห็นตั้งคำถามว่า เมื่อวัตถุดับปรับขึ้นร้านจึงขึ้นราคา แล้วถ้าอนาคตวัตถุดิบปรับราคาลง ร้านปรับราคากลับตามมาด้วยหรือไม่ รวมถึงปัญหาคล้าย ๆ กันกับอีกร้าน ก็คือเรื่องของพนักงานที่ไม่ใส่ใจในการให้บริการ ที่เรียกแล้วเมิน รวมถึงการเสิร์ฟอาหารที่ช้าเกินไป ถ้าช้าแบบนี้ควรปรับเวลาการกินให้ด้วย เพราะเสียเวลาในการรออาหารก็กินเวลาในการกินไปเยอะพอสมควร
นอกจากนี้ มีหนึ่งความเห็นตั้งประเด็นถึงสาเหตุของการปรับราคาของร้านอาหารต่าง ๆ ในประเทศไทยที่เริ่มทยอยปรับราคาเพิ่มขึ้น แต่สวนทางกับอัตราเงินเดือน 15,000 และรายได้ 300 บาทต่อวัน ที่รัฐตั้งเป็นมาตรฐานของคนในชาติที่คงที่มาเกือบ 10 ปีแล้ว กลับไม่เคยขึ้นตามอัตราเงินเฟ้อและราคาสินค้าเลย
