ดราม่าไอศกรีมหรู ทนร้อนจัด ขนาดไฟลนยังไม่ละลาย คนหวั่นใจ ใส่อะไรไว้ข้างใน

           ดราม่าไอศกรีมหรู ลนไฟยังไม่ละลาย คนถกกันสนั่นใส่อะไรไว้ภายใน ปลอดภัยหรือไม่ แถมราคาสูงลิบ จี้หน่วยงานรัฐตรวจสอบ ด้านแบรนด์ไอศกรีมยันเป็นไปตามมาตรฐาน


          วันที่ 6 กรกฎาคม 2565 เว็บไซต์เซาธ์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ รายงานว่า เกิดประเด็นร้อนแรงที่นำมาสู่กระแสวิพากษ์วิจารณ์สนั่น หลังจากที่มีชาวเน็ตออกมาเผยคลิปของไอศกรีมแบรนด์หรูในจีน ที่ทนต่อความร้อนสูงมาก ขนาดนำไฟมาลนยังไม่ละลาย แม้แต่นำไอศกรีมไปวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 31 องศาเซลเซียส นาน 50 นาที ไอศกรีมก็ยังอยู่ในสภาพทนทานเหนียวหนึบ ไม่ได้ละลายจนเหลวดังเช่นไอศกรีมทั่วไป

          และนั่นนำมาสู่ความกังวลใจในหมู่ผู้บริโภค ที่มีการตั้งคำถามถึงสิ่งที่ถูกใส่ไว้ในผลิตภัณฑ์ ว่าจะมีความปลอดภัยมากน้อยเพียงใด และมีกระแสกดดันให้มีหน่วยงานเข้าไปตรวจสอบ

          สำหรับคลิปที่เป็นประเด็น พบว่ามีผู้ใช้เว่ยป๋อนำมาโพสต์ไว้เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ก่อนจะกลายมาเป็นไวรัลที่มีคนเข้าไปดูไม่ต่ำกว่า 500 ล้านวิว โดยพบว่าไอศกรีมที่นำมาทดสอบเป็นไอศกรีมรสใหม่ของแบรนด์ จงเสว่เกา (Zhong Xue Gao) ซึ่งได้รับฉายาว่าเป็น แอร์เมสแห่งไอศกรีม มันเป็นไอศกรีมที่ได้รับความนิยมอย่างมากตามเมืองใหญ่ ๆ ของจีน แม้จะมีราคาแพงถึงแท่งละ 20 หยวน (ราว 107 บาท)

          นอกจากไอศกรีมรสนี้ที่มีราคาแพงกว่าไอศกรีมส่วนใหญ่หลายเท่าตัวแล้ว พบว่าผลิตภัณฑ์พรีเมียมในบางรุ่น ยังถูกขายที่ราคา 70 หยวน (ราว 377 บาท) หรือแพงกว่านั้น  

          อย่างไรก็ตาม คนได้พากันตั้งคำถามและเกิดความกังวลด้านความปลอดภัย เมื่อเห็นว่าในคลิปนั้นมีคนนำไฟแช็กไปลนไอศกรีม แต่ไอศกรีมก็ยังไม่ละลายเลยสักนิด แถมยังเริ่มมีรอยดำและควันลอยออกมาจากไอศกรีมเมื่อโดนไฟ รายงานยังอ้างด้วยว่ามีกลิ่นไหม้ของอาหารลอยออกมา


          ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่จากสำนักงานกำกับดูแลและจัดการตลาดเซี่ยงไฮ้ ซึ่งเป็นหน่วยงานท้องถิ่น เผยว่าขณะนี้ทางหน่วยงานได้ทราบถึงคลิปนั้นแล้ว และกำลังทำการตรวจสอบ แม้ว่ามองดูด้วยตาเปล่า ไอศกรีมจะไม่ละลาย แต่ข้อสรุปนี้น่าจะได้รับการสนับสนุนที่ดีกว่าโดยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ และผลการทดสอบจากสถาบันทดสอบของมืออาชีพ ควรจะเชื่อถือได้มากกว่า
 
          ขณะที่ทางแบรนด์ จงเสว่เกา ได้ออกมาชี้แจงในวันที่ 6 กรกฎาคม ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของบริษัท เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดโดยหน่วยงานระดับชาติของจีน สำหรับส่วนประกอบหลักของไอศกรีมรสดังกล่าว คือ นม ครีม เนื้อมะพร้าว นมข้น และนมผง โดยมีวัตดุดิบถึง 40% เป็นของแข็ง ขณะเดียวกันทางบริษัทยังเติมคาราจีนแนน ซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่ายทะเล ลงไปอีก 0.032 กรัม


          อนึ่ง คลิปไอศกรีมไม่ละลายกลายมาเป็นที่สนใจของชาวเน็ตอย่างมาก ท่ามกลางกระแสดราม่าที่คนเริ่มออกมาแสดงความไม่พอใจถึงราคาไอศกรีมที่สูงขึ้นอย่างมากในช่วงฤดูร้อนนี้ หลายคนยังบ่นว่า มันยากจริง ๆ ที่จะหาไอศกรีมราคาต่ำกว่า 10 หยวน (ราว 53 บาท)
 
          ขณะที่คนในอุตสาหกรรมไอศกรีม ยอมรับว่าในปีนี้ไอศกรีมแพงขึ้น ซึ่งเป็นผลจากต้นทุนการผลิตและการจัดจำหน่ายที่สูงขึ้น


ขอบคุณข้อมูลจาก เซาธ์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์