อวสานปลาดิบ สาวซื้อข้าวร้านดังก่อนเห็นอะไรแปลก ๆ ช็อกมันดิ้นได้ กินเกือบหมดแล้ว

        จากคลิปที่เธอนำมาโพสต์ลงเฟซบุ๊กพร้อมกัน เผยให้เห็นพยาธิตัวบาง ๆ สีกึ่งใส กำลังดิ้นขยับอยู่บนชิ้นปลาที่คล้ายกับปลาทูน่า ขณะที่ข้าวหน้าปลาดิบชามนี้จำหน่ายในราคา 10.80 ดอลลาร์สิงคโปร์ หรือราว 274 บาท
 
        ต่อมาโฆษกของร้าน Don Don Donki ออกมายืนยันว่าได้ติดต่อกับลูกค้าที่ได้รับผลกระทบแล้ว พร้อมยืนยันว่าการเจอพยาธิในปลาสดกับอาหารทะเลที่จับได้จากแหล่งธรรมชาตินั้น ไม่ใช่เรื่องแปลก อย่างไรก็ตามทางร้านมีการจัดการระบบความเย็นที่เหมาะสมเพื่อเก็บรักษาอาหาร รวมถึงมีการตรวจสอบด้วยสายตาตลอดทั้งกระบวนการ ตั้งแต่การจัดหาและได้รับผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการเก็บรักษา แต่แม้ทางร้านจะพยายามอย่างดีที่สุดในการกำจัดพยาธิออก ก็ไม่่สามารถกำจัดได้หมดหากพยาธินั้นฝังลึกอยู่ในชิ้นปลา

        ทั้งนี้ ทางร้านได้ติดป้ายคำแนะนำไว้ใกล้ ๆ จุดโชว์สินค้า เพื่อแจ้งแล้วว่าอาจจะมีพยาธิอะนิซาคิส ( Anisakis) อยู่ในอาหารทะเลที่จับได้จากแหล่งธรรมชาติ เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และปลาหมึก ซึ่งหากลูกค้าพบพยาธิดังกล่าวในอาหารก็ควรแจ้งพนักงานร้าน


ขอบคุณข้อมูลจาก straitstimes.com