ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ ท้อใจคนไม่เข้า เจอคนปากดีด่า รสชาติอุบาทว์ หมาไม่แด- งานนี้เจ้าของร้านฟาดกลับ เคยกินเหรอ ไม่มีลูกค้าเข้ามาเลยนะ แน่จริงก็เข้ามา อยากเจอตัว
![ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี]( "ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี")
![ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี]( "ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี")
![ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี]( "ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี")
![ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี]( "ร้านก๋วยเตี๋ยวสุราษฎร์ธานี")
ภาพจาก TikTok @posaidonsuratthani
การเปิดธุรกิจใหม่ ๆ สิ่งที่ยากอย่างหนึ่งคือ การดึงดูดความสนใจของลูกค้าให้มาเข้าร้าน และติดหนึบ ถ้าหากผ่านจุดนี้ไปได้ อะไรหลาย ๆ อย่างจะง่ายขึ้น เพราะลูกค้าจะมีการบอกต่อแบบปากต่อปากในภายหลัง ขณะเดียวกัน คนทำธุรกิจต้องมีภูมิต้านทานจากคนปากเสียในช่องทางออนไลน์อีกด้วย
ล่าสุด 17 กุมภาพันธ์ 2566 TikTok @posaidonsuratthani เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เพิ่งเปิดไม่นานใน จ.สุราษฎร์ธานี มีการโพสต์คลิปบรรยากาศในร้านที่ไม่มีลูกค้าแม้แต่คนเดียว พร้อมกับรำพึงว่า "ไม่ใช่ไม่สู้นะ แต่ไม่มีลูกค้าจริง ๆ หรือไม่ใช่ทางของเรา"
ภาพจาก TikTok @posaidonsuratthani
เจอแบบนี้ชาวเน็ตที่อยู่ในพื้นที่หรือคนที่เห็นบรรยากาศร้าน ล้วนใจดีเข้ามาให้คำแนะนำ บอกว่า เคยขับผ่านร้านนี้ แต่การตั้งป้ายนั้นดูยาก ไม่รู้ว่าขายก๋วยเตี๋ยว คำว่า "ก๋วยเตี๋ยว" ควรเด่นกว่านี้
ส่วนภายในร้าน ก็ควรมีป้ายเมนูต่าง ๆ ติดเอาไว้ชัดเจนเหมือนร้านอาหารอื่น ๆ คนซื้อจะได้รู้ราคาแน่ชัดว่าร้านขายก๋วยเตี๋ยวกี่บาท ขณะที่อีกส่วนก็แนะนำว่า ถ้าเป็นไปได้ลองย้ายจุดทำก๋วยเตี๋ยวมาทำหน้าร้าน คนจะได้เห็นชัด ๆ เพราะร้านนี้จุดทำก๋วยเตี๋ยวอยู่หลังร้าน ถือว่าสวนทางกับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่ว ๆ ไป ส่วนวิธีสุดท้ายที่ทำได้คือ การย้ายหาทำเลใหม่
ภาพจาก TikTok @posaidonsuratthani
เจอป่วน ใครจะไปแด-ลง รสชาติอุบาทว์ ร้านสวนกลับแซ่บ
อย่างไรก็ตาม มีชาวเน็ตคนหนึ่งเข้ามาคอมเมนต์ต่อว่าทางร้านว่า "รสชาติอุบาทว์มาก ใครจะไปแด-ลง" ทำให้เจ้าของร้านโมโหจนต้องตอบกลับว่า "คุณเคยมากินที่ร้านเหรอครับ มาบอกรสชาติอุบาวท์ ลองมากินหน่อยไหมครับ ไม่ใช่มาด่ากันอย่างนี้ ผมไม่เคยเห็นลูกค้าเข้ามาเลย แน่จริงก็เข้ามานะครับ อยากเจอตัว"
จากโพสต์ดังกล่าว ทำให้คนที่เคยไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ เข้ามาโพสต์ช่วยว่า รสชาติร้านนี้ไม่ได้แย่เลย ถ้าผ่านไปรอบหน้าจะเข้าไปอุดหนุนใหม่อย่างแน่นอน
ภาพจาก TikTok @posaidonsuratthani
