ภาพสะพรึง ทลายโรงงานทำลูกชิ้นเถื่อน ส่งขายทั่ว กทม. - ปริมณฑล ยัน รร. นานาชาติ

         จากนั้นในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2566 เจ้าหน้าที่ได้สนธิกำลังกัน นำหมายค้นศาลจังหวัดธัญบุรี ที่ 48/2566 เข้าตรวจค้นโกดังเก่าที่ดัดแปลงเป็นโรงงานผลิตลูกชิ้น หมู่ 2 ต.คลอง 4 อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี พบนาย สัมฤทธิ์ แสดงตนเป็นเจ้าของกิจการผลิตผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นยี่ห้อหนึ่ง

         โดยได้ตรวจยึดของกลาง คือ

         - ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นบรรจุถุงกว่า 30 ถุง

         - เนื้อไก่และเนื้อหมูสดที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต

         - สารกันบูด Sodium benzoate (วัตถุกันเสีย) จำนวน 12 กิโลกรัม

         - บรรจุภัณฑ์และส่วนผสมต่าง ๆ ที่เป็นความผิด ตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 กว่า 20 รายการ

         รวมถึงได้ปิดโรงงานและอายัดผลิตภัณฑ์ลูกชิ้น เนื้อสัตว์ที่กำลังแปรรูป ส่วนผสมต่าง ๆ และเครื่องจักรในการผลิต อีก 3 รายการ

         การตรวจค้นครั้งนี้พบอีกว่า กระบวนการผลิตลูกชิ้นหมูดังกล่าวขาดสุขลักษณะไม่ผ่านเกณฑ์ตามที่กฎหมายกำหนด โดยลูกชิ้นหมูที่มีการโฆษณาว่าเป็นเนื้อหมูแท้นั้น มีการนำเนื้อไก่มาผสมกับเนื้อหมูเพื่อเป็นการลดต้นทุนในการผลิต และจากการตรวจสอบสถานที่ผลิตแห่งนี้ตามหลักเกณฑ์ GMP พบว่าไม่ผ่านเกณฑ์ และโรงงานดังกล่าวยังไม่มีการควบคุมการผลิตในกรณีที่มีการใช้วัตถุเจือปนอาหารอย่างเหมาะสม อีกทั้งขั้นตอนการผลิตไม่เข้าข่ายโรงงานตามกฎหมาย

         นายสัมฤทธ์ รับว่า ทำการผลิตลูกชิ้นโดยไม่ได้รับอนุญาตจากจาก อย. และ สสจ.ปทุมธานี โดยลูกชิ้นหมูยี่ห้อดังกล่าวไม่แสดงเลขสารบบอาหาร (ไม่ผ่าน อย.) เนื้อหมูและเนื้อไก่ที่ใช้เป็นวัตถุดิบซื้อมาจากตลาดนัดทั่วไป ส่วนสารกันบูดนั้น ซื้อมาจากร้านค้าแห่งหนึ่งย่านเขตจตุจักร กรุงเทพฯ จากนั้นจะนำส่วนผสมต่าง ๆ มาผลิตเป็นลูกชิ้น ส่งขายให้ลูกค้าตามตลาดสดในพื้นที่กรุงเทพมหานคร จ.ปทุมธานี , จ.นนทบุรี และ จ. สมุทรปราการ กว่า 41 แห่ง โดยจำหน่ายลูกชิ้นวันละประมาณ 300 - 800 กิโลกรัม ทำมาแล้วเป็นเวลา 2 ปี  

         จากการตรวจสอบบัญชีลูกค้าเพิ่มเติม พบหลักฐานบิลใบเสร็จลงวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2566 มีการส่งลูกชิ้นไปยังโรงเรียนนานาชาติแห่งหนึ่งใน จ.ปทุมธานี จำนวน 65 กิโลกรัม โดยในเบื้องต้นทางเจ้าหน้าที่ตำรวจได้เร่งประสานไปยังโรงเรียนดังกล่าวให้งดการนำลูกชิ้นหมูดังกล่าวมาประกอบอาหารให้กับเด็กนักเรียนแล้ว

         เบื้องต้นการกระทำดังกล่าวเป็นความผิดตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522

         1. ฐานผลิตอาหารปลอม ระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน ถึง 10 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000 บาทถึง 100,000 บาท

         2. ฐานผลิตเพื่อจำหน่ายอาหาร โดยสถานที่ผลิตอาหารไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี (GMP) ระวางโทษปรับไม่เกิน 10,000 บาท  

         3. ฐานผลิตเพื่อจำหน่ายอาหารที่แสดงฉลากไม่ถูกต้อง ระวางโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท


ขอบคุณข้อมูลจาก เพจ ดาวแปดแฉก, ข่าวช่อง 3