ส่องเมนูสุดฮือฮา ราเมนไอโซพอดยักษ์ เนื้อหวานสดใหม่ จัดมาทั้งตัว กล้าชิมไหม

           สำหรับไอโซพอดยักษ์ หรือแมลงสาบทะเลยักษ์ เป็นสัตว์ทะเลน้ำลึกซึ่งอาศัยอยู่ในใต้ท้องทะเลอันหนาวเหน็บและมืดมิด แม้ที่ผ่านมาจะเคยมีคนนำมาทำอาหารบ้าง แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไต้หวัน ขณะที่ทางร้านเองก็ยืนยันว่าไอโซพอดยักษ์เป็นเหมือนวัตถุดิบในฝัน ที่พวกเขาเพิ่งจะได้รับมา
           ในส่วนของการปรุงไอโซพอดยักษ์จะใช้วิธีการนึ่ง โดยเจ้าของร้านชี้ว่ารสชาติของส่วนที่มีสีเหลืองนั้นจะคล้ายกับไข่ปู ขณะที่เนื้อขาว ๆ ของไอโซพอดยักษ์นั้นต่างจากกุ้งและปู แต่โดยรวมแล้วรสชาติที่ออกมามีความสดใหม่และหวานอย่างคาดไม่ถึง แถมไม่มีกลิ่นคาวด้วย

           แน่นอนว่าวัตถุดิบหายากขนาดนี้ ทำให้สินค้ามีจำนวนจำกัด ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น ส่วนราคาของราเมนไอโซพอดยักษ์ชามนี้อยู่ที่ 1,480 ดอลลาร์ไต้หวัน หรือราว 1,600 บาท

ขอบคุณข้อมูลจาก CTWANT