ไขปริศนา ขาไก่ตายแล้วทำไมยังงอเหยียดจนถุงทะลุ ทำเอาคนซื้อตกใจ ไม่กล้ากิน งานนี้อาจารย์เจษฎ์ บอกเองถึงสาเหตุ ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่
จากกรณีที่มีไวรัล TikTok ขาไก่สดในถุงพลาสติกขยับได้ แทงออกมาทะลุถุง ดิ้นพล่านจนนึกว่ามีชีวิต ทำให้คนที่ซื้อไก่กลับบ้านถึงขั้นผวาแทบจะกินไม่ลง ไม่รู้ว่าทั้งที่ไก่ตายไปแล้ว แต่ทำไมมันยังขยับถุงได้
ล่าสุด วันที่ 27 กรกฎาคม 2566 เฟซบุ๊ก อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ ของนายเจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มีการโพสต์ถึงกรณีนี้ว่า ไม่มีอะไรมาก คล้ายกับเรื่องกบหมาล่า ตัดหัวแล้วยังดิ้นได้อยู่ เป็นเรื่องรีเฟล็กซ์ล้วน ๆ
ภาพจาก TikTok @parneth1
ทว่า ก็มีอวัยวะหลายอย่างที่ทำงานเองอัตโนมัติ ไม่ได้พึ่งการสั่งการเฉพาะ กล้ามเนื้อทำงานได้เองเมื่อถูกกระตุ้น การที่แขนขาขยับได้ ก็มาจากการที่กล้ามเนื้อ เส้นเอ็นต่าง ๆ หดตัวหรือคลายตัว และกล้ามเนื้อนั้นสามารถถูกกระตุ้นได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นความร้อน ไฟฟ้า หรือการกดสัมผัส
