ใครบอกว่าถ้าอยากไดเอต ห้ามกินของหวาน ! บางคนต้องอดกลั้นกับต่อมน้ำลาย เมื่อเห็นของหวาน บางคนต้องกลั้นใจไม่ขอมอง เมื่อเห็นเพื่อนตักบิงซูเข้าปาก โมเมนต์นี้มันช่างทรมานซะเหลือเกินใช่มั้ยล่ะ ?
แต่วันนี้สาว ๆ ไม่ต้องทรมานอีกต่อไปแล้ว อยากไดเอตก็กินของหวานได้ค่ะ แต่ต้องเลือกเมนูที่มีแคลน้อย และออกกำลังกายด้วยเท่านั้นเอง ทางกระปุกเลยรวบรวม 4 เมนูของหวานเด็ด ๆ พร้อมวิธีทำง่าย ๆ ได้ที่บ้านมาให้ดูกัน บอกเลยว่าแคลเบาหวิว แต่อร่อยหนักมาก แถมแต่ละเมนูถ้ารู้จักกินแต่พอดีจะกินยังไงก็พุงไม่ล้ำ และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยนะ
ส่วนผสม
- กรีกโยเกิร์ต 3 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รี 5 ลูก
วิธีทำ
1. นำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นตามใจต้องการ
2. นำกรีกสไตล์โยเกิร์ตมาเทใส่ในกระดาษไขที่วางอยู่ในถาด พร้อมนำสตรอว์เบอร์รีมาแต่งให้สวยงาม
4. นำไปแช่ช่องฟรีซ รอจนกว่าโยเกิร์ตจะแข็งตัว
5. หั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
นางเอกของเมนูนี้ คือ กรีกโยเกิร์ต เพราะเนื้อของโยเกิร์ตจะข้น กินแบบปกติจะรู้สึกว่านุ่มละมุนลิ้น แต่พอนำมาทำเมนูนี้จะได้ความรู้สึกว่าเนื้อของขนมมันแน่น หนาหนึบเคี้ยวเพลินกว่านั่นเอง แถมเจ้ากรีกโยเกิร์ตยังมีสารอาหารและโพรไบโอติกส์มากกว่าโยเกิร์ตธรรมดา จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายของเราดีกว่าเดิมนั่นเอง
2. พุดดิ้งกาแฟนมสด : กินสนุก หุ่นก็เฟิร์ม
ส่วนผสม
- นมสด (สำหรับทำพุดดิ้ง) 1 ½ ถ้วยตวง
- ผงวุ้น ½ ช้อนชา
- นมข้นจืด ½ ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 80 กรัม
- เจลาติน 1 แผ่น
- กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง ตราเนเจอร์กิฟ 3 ซอง
- นมสด (สำหรับราดพุดดิ้ง) 200 กรัม
- วิปครีมชนิดจืด 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำนมสดและผงวุ้นใส่รวมกัน คนพอให้เข้ากัน แล้วตั้งพักไว้ 15 นาที
2. ยกขึ้นตั้งไฟ เทนมจืด นมข้นหวาน และนำเจลาตินแผ่น (ที่แช่เย็นน้ำทิ้งไว้แล้ว 15 นาที) ใส่ลงไป
3. ฉีกกาแฟปรุงสำเร็จชนิดผงตราเนเจอร์กิฟ ใส่ในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในแก้วที่เตรียมไว้ และนำไปแช่เย็นเพื่อให้เซตตัว
5. นำนมสด วิปครีมจืด และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน ๆ และเทส่วนผสมลงในแก้วอีกครั้ง ก็จะได้นมอยู่ด้านบนอย่างสวยงาม
นางเอกของเมนูนี้ คือ กาแฟเนเจอร์กิฟ คอฟฟี่พลัส เพราะเป็นกาแฟรสชาติดี ที่มีส่วนผสมของวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร ทำให้ระบบขับถ่ายเราดี นอกจากนั้นยังมีส่วนผสมของโสมสกัดไร้กลิ่นอีกด้วย จะชงดื่มแบบปกติก็ดี หรือนำผงมาเป็นส่วนผสมในเมนูของหวานก็เริด มันจะได้รสชาตินัวของกาแฟและนม คนรักกาแฟมีฟิน ถ้ากินวันละ 2-4 ซอง พร้อมกับควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย หุ่นเฟิร์มแน่นอน
3. ไอศกรีมกล้วยหอม : กินเพลิน ๆ ประโยชน์มากมาย
ส่วนผสม
- กล้วย 3 ลูก
- ลูกเกด ¼ ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
- ผง Cinnamon
วิธีทำ
1. หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นๆ ความหนาชิ้นละประมาณครึ่งนิ้ว
2. นำกล้วยใส่ถุงซิปล็อก แล้วไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 3 ชั่วโมง
3. นำกล้วยหอมแช่แข็งออกมาพักเล็กน้อย ให้คลายความแข็งลง แล้วนำไปใส่เครื่องปั่น พร้อมลูกเกดและข้าวโอ๊ต
4. ระหว่างปั่นให้หยุดเครื่องเพื่อพลิกกล้วย ใช้ไม้พายตักเนื้อด้านบนลงไปด้านล่าง ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนได้เป็นเนื้อครีม
5. ตักใส่ถ้วย พร้อมโรยผง Cinnamon
นางเอกของเมนูนี้ คือ กล้วยหอม นั่นเอง นอกจะหอม หวาน อร่อยแล้ว ประโยชน์ของมันก็ใช่ย่อย เพราะเส้นใยอาหารในกล้วยหอมช่วยทำให้ระบบขับถ่ายในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น และยังช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้องได้อีกด้วย
4. Fruit Roll Up : เคี้ยวมัน อร่อยมว๊าก
ส่วนผสม
- บลูเบอร์รี ½ ถ้วย
- ลูกพีช 1 ½ ถ้วย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำบลูเบอร์รี เนื้อลูกพีช และน้ำผึ้งลงไปปั่นให้เป็นเนื้อเหลว
2. เทลงบนกระดาษไขที่เตียมไว้ ใช้ไม้พายเกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่วแผ่น และตั้งพักไว้ให้เซตตัว
3. นำกรรไกรมาตัดให้เป็นชิ้นยาว ๆ แล้วแกะตัวโรลออกจากกระดาษไข แค่นี้ก็พร้อมเคี้ยวสนุกแล้ว
นางเอกของเมนูนี้ คือ บลูเบอร์รี ช่วยในเรื่องท้องผูกและระบบย่อยอาหารทำให้การขับถ่ายดีขึ้น แถมช่วยในเรื่องของผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง แก้มแดงมีเลือดฝาด
แต่ละเมนูทำตามได้ง่าย ๆ ทั้งนั้นเลยใช่มั้ยล่ะ แต่อย่าลืมว่าควรกินแต่พอดี และหมั่นออกกำลังกายด้วยน้า
