บทความ เกร็ดความรู้ เรื่องน่ารู้ของ หม้อหุงข้าว

เริ่มมีการทดลองผลิตหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่น เมื่อกลางทศวรรษ 1920 ต่อมาปลายทศวรรษ 1940 บริษัทมิตซูบิซิ อิเลคทริก ผลิตหม้อหุงข้าวที่มีหม้อและขดลวดนำความร้อนอยู่ภายใน ซึ่งเป็นรูปแบบที่ใกล้เคียงที่สุดกับหม้อหุงข้าวในปัจจุบัน แต่ก็ยังไม่สะดวกสบายนัก ยังไม่มีระบบอัตโนมัติ ภายหลังบริษัทมัดซูซิตะและโซนี่ผลิตหม้อหุงข้าวออกจำหน่าย แต่ก็ยังไม่ประสบความสำเร็จ

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่สตรีญี่ปุ่นต้องใช้แรงงานในการสงครามด้วย ความสะดวกรวดเร็วและประหยัดเวลาในการหุงข้าวจึงจำเป็นอย่างยิ่ง ในวันที่ 10 ธันวาคม 1956 บริษัทโตซิบาจึงนำหม้อหุงข้าวอัตโนมัติออกวางจำหน่าย 700 ใบ ประสบความสำเร็จมาก โตซิบาเริ่มผลิตหม้อหุงข้าวอีก 200,000 ใบ จำหน่ายหมดในเวลาเพียง 1 เดือน อีก 4 ปีต่อมา ก็แพร่หลายไปเกือบครึ่งประเทศ หม้อหุงข้าวของโตซิบารุ่นดังกล่าวใช้เวลาในการหุงเพียง 20 นาที มี 2 ชั้น ชั้นนอกสำหรับบรรจุน้ำ ส่วนชั้นในสำหรับบรรจุข้าว โตซิบาใช้รูปแบบดังกล่าวอยู่นานถึง 9 ปี แล้วจึงพัฒนามาเป็นหม้อหุงข้าวในยุคปัจจุบัน

หม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่ได้มาตรฐาน ต้อง...