อ.เจษฎา ยัน โพสต์เตือนระวังไข่ปลิงในผักบุ้ง ทนความร้อนสูง แค่ข้อมูลมั่ว-เคยแชร์มาแล้วในต่างประเทศ ชี้แค่ต้มสุกไข่ปลิงก็ตายแล้ว หรือต่อให้กลืนลงท้องก็ไม่โตเป็นตัวเช่นนี้
เป็นเรื่องที่ถูกแชร์ต่อและถกเถียงกันทั่วสื่อออนไลน์ สำหรับกรณีที่มีผู้แชร์ภาพและข้อความเตือนเรื่องไข่ปลิงในผักบุ้ง ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค พร้อมอ้างว่าไข่ปลิงทนความร้อนสูงต้องนำผักบุ้งไปต้มเป็นชั่วโมงจึงรับประทานได้นั้น
ทั้งนี้แม้ว่าผักบุ้งที่เก็บอาจแหล่งน้ำธรรมชาติอาจมีโอกาสที่ตัวปลิงและไข่ปลิงจะติดมา แต่ทั้งตัวปลิงและไข่นั้นไม่ได้ทนความร้อนสูง เพียงทำให้สุกก็ตายเกลี้ยงแล้ว ไม่ถึงขั้นต้องต้มเป็นชั่วโมงแต่อย่างใด หรือต่อให้ปลิงไม่ตาย เมื่อกลืนลงท้องไปมันก็ตายอยู่ดี ไม่ได้โตเป็นตัวตามภาพ
ภาพและข้อมูลจาก เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant
