จัดการ profile
kapook market
Sign Out
นักวิชาการ ยัน แครกเกอร์ติดไฟ ไม่มีส่วนผสมพลาสติกเจือปน ชี้ แป้งคือโพลิเมอร์ชนิดเดียวกับกระดาษ ติดไฟได้ หลังคลิปเผาโชว์แชร์ว่อนเน็ต
จากกรณีที่มีการแชร์คลิปเผาขนมแครกเกอร์ พร้อมกับอ้างว่ามีส่วนผสมของพลาสติก เนื่องจากตอนจุดไฟนั้นเกิดไฟลุก
ล่าสุด (2 สิงหาคม 2559) เฟซบุ๊ก Weerachai Phutdhawong ของนายวีรชัย พุทธวงศ์ อาจารย์คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้โพสต์ชี้แจงว่า การที่ขนมติดไฟนั้น เป็นเพราะขนมปังทำมาจากแป้ง แป้งคือเซลลูโลส กลุ่มอะไมโลส ซึ่งละลายน้ำได้ เป็นโพลิเมอร์กลุ่มเดียวกับที่ใช้ทำกระดาษ ส่วนพลาสติกก็คือโพลิเมอร์ หากมีการจุดไฟเผาย่อมมีหยดของพลาสติกร่วงลงมาอย่างแน่นอน แต่สุดท้าย ถ้าต้องการคำตอบที่ถูกต้อง ก็ต้องส่งขนมปังดังกล่าวมาตรวจสอบอีกครั้ง
จากกรณีที่มีการแชร์คลิปเผาขนมแครกเกอร์ พร้อมกับอ้างว่ามีส่วนผสมของพลาสติก เนื่องจากตอนจุดไฟนั้นเกิดไฟลุก
ล่าสุด (2 สิงหาคม 2559) เฟซบุ๊ก Weerachai Phutdhawong ของนายวีรชัย พุทธวงศ์ อาจารย์คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้โพสต์ชี้แจงว่า การที่ขนมติดไฟนั้น เป็นเพราะขนมปังทำมาจากแป้ง แป้งคือเซลลูโลส กลุ่มอะไมโลส ซึ่งละลายน้ำได้ เป็นโพลิเมอร์กลุ่มเดียวกับที่ใช้ทำกระดาษ ส่วนพลาสติกก็คือโพลิเมอร์ หากมีการจุดไฟเผาย่อมมีหยดของพลาสติกร่วงลงมาอย่างแน่นอน แต่สุดท้าย ถ้าต้องการคำตอบที่ถูกต้อง ก็ต้องส่งขนมปังดังกล่าวมาตรวจสอบอีกครั้ง
