แม่จุกหัวใจ ลูกสาว 14 อยากผอม ทั้งที่น้ำหนัก 48 สูง 161 เซนติเมตร ทำ IF อย่างโหด แถมกิน Low-Carb จนผอมหนังติดกระดูก สุดท้ายถูกหามเข้า รพ. ตรวจเลือดเจอผลวิกฤต 8 ข้อ ช่วยกันวิเคราะห์ทำไมเด็กไปไกลขนาดนี้
ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล
วันที่ 24 มีนาคม 2565 มีการเผยแพร่เรื่องราวของเด็กหญิงวัย 14 ปีคนหนึ่งที่ จ.นครราชสีมา โดยเด็กสาวคนนี้ปกติแล้ว ก็ไม่ได้มีร่างกายอ้วน พื้นฐานส่วนสูง 161 เซนติเมตร และน้ำหนัก 48 กิโลกรัม แต่ก็ยังอยากลดน้ำหนักลงอีก จึงเลือกใช้วิธี Intermittent Fasting หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า "IF" และ Low carbohydrate หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า LC
กระทั่งวันที่ 21 มีนาคม ที่ผ่านมา ร่างกายของเด็กสาวเข้าขั้นวิกฤต เนื่องจากใช้วิธีลดน้ำหนักที่ค่อนข้างหนัก โดยการ IF 23/1 หมายถึงใน 1 วัน (24 ชั่วโมง) จะกินอาหารเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น ส่วนอีก 23 ชั่วโมงจะงดกินอาหาร
ที่หนักไปกว่านั้นคือ ใน 1 ชั่วโมงที่กินอาหารนั้น จะกินอาหารแบบ LC คือ กินอาหารแบบจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต หรืออาหารประเภทแป้ง ไม่ว่าจะเป็น ข้าว แป้ง ธัญพืช ผักที่มีแป้ง พืชหัว เผือก มัน ผลไม้ และขนมต่าง ๆ ที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ โดยจะเน้นทานอาหารกลุ่มโปรตีนเป็นหลัก
ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล
ทั้งนี้ เด็กสาวลดน้ำหนักด้วยวิธีดังกล่าวตั้งแต่อายุที่ 13 ปี ระยะเวลายาวนาน 1 ปี จนทำให้เธอน้ำหนักลดลงระนาวเหลือเพียง 39 กิโลกรัม เรียกได้ว่าผอมแบบหนังติดกระดูก และเมื่อเข้าตรวจร่างกาย พบว่าผลการตรวจเลือดจากแล็บเข้าขั้นวิกฤต โดยคุณแม่ของน้องยินดีให้ข้อมูล แต่ไม่ประสงค์ออกนาม จึงให้ครูช่วยนำเสนอ โดยสิ่งที่น้องกำลังเจอ คือ...
1. เกิดภาวะธาลัสซีเมีย
2. ไขมันในเลือดสูงมาก
3. ตัวร้อน Heat แต่วัดอุณหภูมิปกติ
4. ผิวหยาบกร้าน แห้งรุนแรง ปากแตก
5. ผมแห้งหยาบ
6. ตอนนี้ร่างกายไม่รับอาหารทุกชนิด
7. อาเจียนอย่างเดียว
8. นอนซมไม่มีแรงขยับร่างกาย
ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล
ขณะที่ คุณเรียว พงศ์พันธ์ บัวเพ็ชร ผู้ก่อตั้ง Fat Fighting การออกกำลังกายและโภชนาการอาหาร แสดงความคิดเห็นเรื่องนี้ว่า โภชนาการดังกล่าวไม่เหมาะกับเด็กในวัยกำลังเจริญเติบโตอย่างยิ่ง ส่วนหนึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นผลของสื่อโซเชียล ซึ่งเด็กสามารถเข้าถึงข้อมูลได้ง่ายขึ้น ทางหนึ่งก็ดี แต่อีกทางก็เป็นปัญหา
นอกจากนี้ ปัญหาอิทธิพลของไอดอล และอินฟลูเอนเซอร์ที่ให้ข้อมูลโภชนาการพวกนี้โดยไม่ให้คำเตือนว่าคนกลุ่มไหนไม่เหมาะกับมันบ้าง และมีผลกระทบอะไรบ้าง พวกอินฟลูเอนเซอร์ที่ไม่มีความรู้ก็แย่ระดับหนึ่งแล้ว แต่บางคนเป็นแพทย์ บทบาทน่าเชื่อถือ แต่น่าเสียดายที่บางคนสวมหมวกแพทย์ แต่กลับให้ข้อมูลที่คลาดเคลื่อนและสุดโต่ง โดยไม่คิดว่าจะส่งผลกระทบกับชีวิตใครอีกบ้าง ขณะที่สาวกก็อวยกันไม่ขาดสาย
ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล
ข้อมูลไม่ถูกต้อง ก็ไม่แย้งเพราะเชื่อในศาสดาอย่างไม่ลืมหูลืมตา น่าสงสารน้องคนนี้และอีกหลายคนที่ได้รับผลกระทบ หวังว่าน้องจะฟื้นฟูจิตใจและร่างกายไม่ให้บอบช้ำไปมากกว่านี้ เป็นกำลังใจให้น้องและครอบครัวด้วย
นอกจากนี้ มีหมอท่านหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่า Metabolic Error เป็นกลุ่มโรคพันธุกรรมด้านการย่อยอาหาร ตอนนี้เคสของเด็ก 14 ปี น้องเข้าขั้นรุนแรงแล้วนะ ทุกวันนี้เวลาคนไข้มาด้วยอาการแปลก ๆ จะถามเรื่องอาหารการกินตลอด IF ไหม Keto ไหม สุดท้ายแล้วเจอเกือบ 80% เลย
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงความคิดเห็นเรื่องนี้ด้วยความสลดใจ ระบุว่า อ่านเคสเด็กอายุ 13 ที่ทำ IF แล้วกิน LC รัวเป็นปีจนสภาพร่างกายพังนี่น่ากลัวมาก เวลาใครมาถามเรื่อง IF เราจะบอกว่าถ้ารู้สึกเครียดที่ต้องทำหรือฝืนการใช้ชีวิตก็ไม่ต้องทำ มันไม่ได้ช่วยการไดเอตแบบเทวดาขนาดนั้น ที่สำคัญคือ ถ้าร่างกายเครียดทุกอย่างจบเลยนะ
