คนไทยมาเจอกวยจั๊บยี่ห้อดัง จาก SME คนอุบลฯ ตั้งชื่อโต้ง ๆ เลยว่า Kuay Jub ภาษาไทยพอเข้าใจ อ่านภาษาอังกฤษเข้าไปมีผงะ ด้านคนช่วยแนะหาทางออกให้ อ่านแล้วคิดดีไม่ได้เลย
![Kuay Jub]( "Kuay Jub")
ด้านโลกออนไลน์ต่างพากันช่วยหาทางออก ว่าตั้งชื่อยี่ห้อแบบนี้ทำให้คนอื่นคิดกันไปไกล บางคนก็บอกว่าให้แทนตัว K ด้วยตัว G เพื่อป้องกันความสับสน บางคนก็บอกให้ใช้ศัพท์ใหม่ที่ไม่ใช่การทับศัพท์แบบภาษาคาราโอเกะ ไม่เช่นนั้นคนไทยซื้อไปอาจจะว้าวุ่นกันได้เลย
ทั้งนี้
กวยจั๊บ คือ การดัดแปลงอาหารมาจากอาหารเวียดนามที่ชื่อว่า Bún Mọc
หรือภาษาอังกฤษคือ Pork Ball Noodle Soup
ซึ่งเป็นอาหารที่ทำมาจากการเคี่ยวน้ำต้มกระดูกหมู ใส่หมูบดที่ปั้นเป็นก้อน
และใช้เส้นเล็กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งมันสำปะหลัง
สามารถแต่งหน้าด้วยหมูยอ กระเทียมเจียว
และเพิ่มรสชาติให้เผ็ดร้อนด้วยพริกใส่น้ำมันได้
![Kuay Jub]( "Kuay Jub")
ในแต่ละจังหวัดล้วนแล้วแต่มีของดีที่ถ้าไปถึงที่ก็ต้องได้ลองแวะซื้อแวะชิมกันก่อน รวมไปถึงจังหวัดอุบลราชธานี ที่มีของดีอย่างกวยจั๊บเวียดนาม กับความฉ่ำของน้ำซุปต้มกระดูกหมูเข้มข้น หอมหมูสับ-กระเทียมเจียว และล่าสุดก็มีเอสเอ็มอีหลายเจ้าในอุบลฯ เริ่มหันมาทำกวยจั๊บกึ่งสำเร็จรูปขาย แค่ฉีกซอง เติมน้ำร้อน ก็รับประทานได้เลย
แต่ล่าสุด (28 กันยายน 2566) เฟซบุ๊ก Parn' Piyachatsopha ก็ทำเอาโลกออนไลน์ฮือฮา กับกวยจั๊บกึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อหนึ่ง ซึ่งเป็นผลผลิตจาก SME ของไทย ที่ได้ไปขายในซูเปอร์มาร์เกตชื่อดัง โดยที่ภาษาไทยก็อ่านเข้าใจว่า กวยจั๊บอุบล แต่พอเป็นภาษาอังกฤษกลับทับศัพท์คำว่า กวยจั๊บ ด้วยคำว่า Kuay Jub ซึ่งถ้าบางคนจิตใจไม่ดี อาจจะอ่านคำว่า Kuay เป็น คxx ก็เป็นได้
