สาวไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ไม่เคยมีประวัติ แต่เป็นมะเร็งตับรุนแรง พบต้นเหตุอาหารเพื่อสุขภาพ 1 อย่าง เผยกินเป็นประจำทุกวัน
![สาวไม่ดื่มเหล้า ไม่มีประวัติ แต่เป็นมะเร็งตับรุนแรง เพราะอาหารสุขภาพนี้]( "สาวไม่ดื่มเหล้า ไม่มีประวัติ แต่เป็นมะเร็งตับรุนแรง เพราะอาหารสุขภาพนี้")
โดย ดร.หลิว ได้เผยว่า คนไข้หญิงรายนี้มีสุขภาพดี ปกติไม่ดื่มแอลกอฮอล์ และไม่มีประวัติการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบี หรือซี กระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เธอได้มาเข้ารักษากับแพทย์ด้วยอาการอาหารไม่ย่อย แต่ภายหลังจากตรวจร่างกายโดยละเอียด ผลที่ออกมากลับกลายเป็นความน่าตกใจ เมื่อแพทย์วินิจฉัยว่าเธอเป็นมะเร็งตับ ซึ่งอยู่ในระยะที่รุนแรงมีการแพร่กระจายไปยังปอด
ภายหลังจากการซักประวัติ ทำให้ทราบว่า คนไข้หญิงรายนี้ชอบกินเนยถั่ว เธอกินเนยถั่วและขนมปังทาเนยถั่วเป็นประจำทุกเช้า และมีพฤติกรรมเช่นนี้มานานถึง 20 ปี ดร.หลิว จึงคาดว่ามะเร็งตับของคนไข้รายนี้น่าจะเกิดจากการบริโภคเนยถั่วที่ปนเปื้อนอะฟลาทอกซินเป็นเวลานาน
เนยถั่ว ซึ่งทำมาจากถั่วลิสง เป็นของโปรดของใครหลายคน อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งไขมันดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ แต่ในขณะเดียวกันก็อาจปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง โดยสำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) ระบุว่า สารนี้มีความเกี่ยวข้องกับมะเร็งตับ มะเร็งไต และมะเร็งกระเพาะอาหาร
ดร.หลิว แนะนำว่า การหลีกเลี่ยงสารอะฟลาทอกซิน ควรยึดหลักการกินอาหารที่ปรุงสดใหม่ และสำหรับผู้ชื่นชอบถั่วลิสง ควรเลือกกินถั่วลิสงแบบสดใหม่ที่มาทั้งเปลือก เพื่อลดโอกาสการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซิน
1. ปวดท้องด้านขวาบน
2. ปวดไหล่ขวา เมื่อตับโตจะไปกระตุ้นเส้นประสาทกะบังลมซึ่งเชื่อมต่อกับเส้นประสาทไหล่ขวา
3. เบื่ออาหาร น้ำหนักลด คลื่นไส้ และเซื่องซึม
4. มีก้อนเนื้อในช่องท้องส่วนบน
5. ผิวและตาขาวเหลืองเล็กน้อย และคันผิวหนัง เนื่องจากท่อน้ำดีถูกอุดตันด้วยเนื้องอก ตะกอนสีน้ำดีจึงสะสมในเลือด ทำให้เกิดอาการตัวเหลือง
6. ปัสสาวะสีชาและอุจจาระสีเทาอ่อน
7. มีภาวะการสะสมของเหลวในช่องท้อง
ขอบคุณข้อมูลจาก Hk01
วันที่ 17 พฤษภาคม 2568 เว็บไซต์ Hk01 เผยว่า ดร.หลิว ปัวเหริน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและวิทยาศาสตร์สุขภาพในไต้หวัน ได้แชร์เคสของคนไข้หญิงรายหนึ่ง ซึ่งไม่ดื่มแอลกอฮอล์ และไม่มีประวัติเป็นโรคตับอักเสบบี หรือซี แต่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งตับระดับรุนแรงที่มีการแพร่กระจายไปยังปอด จนพบต้นเหตุที่คาดไม่ถึงคือ อาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่เธอกินเป็นอาหารเช้าเกือบทุกวันมาตลอด 20 ปีที่ผ่านมา
โดย ดร.หลิว ได้เผยว่า คนไข้หญิงรายนี้มีสุขภาพดี ปกติไม่ดื่มแอลกอฮอล์ และไม่มีประวัติการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบี หรือซี กระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เธอได้มาเข้ารักษากับแพทย์ด้วยอาการอาหารไม่ย่อย แต่ภายหลังจากตรวจร่างกายโดยละเอียด ผลที่ออกมากลับกลายเป็นความน่าตกใจ เมื่อแพทย์วินิจฉัยว่าเธอเป็นมะเร็งตับ ซึ่งอยู่ในระยะที่รุนแรงมีการแพร่กระจายไปยังปอด
เนยถั่ว ซึ่งทำมาจากถั่วลิสง เป็นของโปรดของใครหลายคน อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งไขมันดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ แต่ในขณะเดียวกันก็อาจปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง โดยสำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) ระบุว่า สารนี้มีความเกี่ยวข้องกับมะเร็งตับ มะเร็งไต และมะเร็งกระเพาะอาหาร
ดร.หลิว แนะนำว่า การหลีกเลี่ยงสารอะฟลาทอกซิน ควรยึดหลักการกินอาหารที่ปรุงสดใหม่ และสำหรับผู้ชื่นชอบถั่วลิสง ควรเลือกกินถั่วลิสงแบบสดใหม่ที่มาทั้งเปลือก เพื่อลดโอกาสการปนเปื้อนของอะฟลาทอกซิน
7 อาการของมะเร็งตับโดยทั่วไป
1. ปวดท้องด้านขวาบน
2. ปวดไหล่ขวา เมื่อตับโตจะไปกระตุ้นเส้นประสาทกะบังลมซึ่งเชื่อมต่อกับเส้นประสาทไหล่ขวา
3. เบื่ออาหาร น้ำหนักลด คลื่นไส้ และเซื่องซึม
4. มีก้อนเนื้อในช่องท้องส่วนบน
5. ผิวและตาขาวเหลืองเล็กน้อย และคันผิวหนัง เนื่องจากท่อน้ำดีถูกอุดตันด้วยเนื้องอก ตะกอนสีน้ำดีจึงสะสมในเลือด ทำให้เกิดอาการตัวเหลือง
6. ปัสสาวะสีชาและอุจจาระสีเทาอ่อน
7. มีภาวะการสะสมของเหลวในช่องท้อง
ขอบคุณข้อมูลจาก Hk01
