วิธีเลาะกระดูกไก่ (เดลินิวส์)
ทราบหรือไม่ว่าการเลาะกระดูกออกจากตัวไก่นั้นทำอย่างไร วันนี้เดลินิวส์ออนไลน์มีวิธีทำมาบอก...
1. ใช้มีดคมๆ ตัดหัวไก่ ปีก และขา ตัดออกเพียงข้อพับ แล้วผ่าหลังตั้งแต่คอจนถึงก้น
2. เลาะเนื้ออกจากกระดูก โดยใช้มีดคมๆ และใช้นิ้วช่วยดึงให้หลุดออกจากกระดูก ทั้งปีก และขา
3. เลาะเนื้อหน้าอกให้ออกจากกระดูก โดยใช้นิ้ว หรือมือดึงก็ได้ จนกระทั่งกระดูกหลุดออกจากเนื้อทั้งหมด
4. ถ้าต้องการทำไก่สอดไส้ ให้เอาไส้ที่ปรุงไว้วางตรงกลางแล้วเย็บ
5. เสร็จแล้วจัดการมัดให้เรียบร้อย นำใส่ภาชนะที่อบหรือทอดตามต้องการ
ครั้งหน้าถ้าจะเลาะกระดูกออกจากตัวไก่ ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้
ทราบหรือไม่ว่าการเลาะกระดูกออกจากตัวไก่นั้นทำอย่างไร วันนี้เดลินิวส์ออนไลน์มีวิธีทำมาบอก...
1. ใช้มีดคมๆ ตัดหัวไก่ ปีก และขา ตัดออกเพียงข้อพับ แล้วผ่าหลังตั้งแต่คอจนถึงก้น 2. เลาะเนื้ออกจากกระดูก โดยใช้มีดคมๆ และใช้นิ้วช่วยดึงให้หลุดออกจากกระดูก ทั้งปีก และขา 3. เลาะเนื้อหน้าอกให้ออกจากกระดูก โดยใช้นิ้ว หรือมือดึงก็ได้ จนกระทั่งกระดูกหลุดออกจากเนื้อทั้งหมด 4. ถ้าต้องการทำไก่สอดไส้ ให้เอาไส้ที่ปรุงไว้วางตรงกลางแล้วเย็บ 5. เสร็จแล้วจัดการมัดให้เรียบร้อย นำใส่ภาชนะที่อบหรือทอดตามต้องการครั้งหน้าถ้าจะเลาะกระดูกออกจากตัวไก่ ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ภาพประกอบทางอินเทอร์เน็ต
