ชาวขอนแก่น พร้อมใจปั้นข้าวจี่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถวายเป็นพุทธบูชา เนื่องในวันมาฆบูชาปีนี้
เมื่อที่ 4 มีนาคม 2558 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในเขต อ.ภูเวียง และหลายอำเภอใน จ.ขอนแก่น ได้พร้อมใจกันทำข้าวจี่ที่ยาวที่สุดในโลกและใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งมีความยาว 5 เมตร 58 และความกว้างจากเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ภายในวัดถ้ำเสือ อ.ภูเวียง จ.ขอนแก่น ตามความเชื่อของคนอีสานในวันพระใหญ่ที่จะต้องหุงหาอาหารมาถวายพระและจัดทำเป็นโรงทานให้กับผู้มาปฏิบัติธรรมในวันมาฆบูชาปีนี้
พระครูโอภาสธรรมคุณ เจ้าอาวาสวัดถ้ำเสือ กล่าวว่า ข้าวจี่ดังกล่าวใช้ข้าวเหนียวมากถึง 200 กิโลกรัม ไข่ไก่ 258 ฟอง ทั้งหมดญาติโยมได้นำมาถวายเพื่อจัดทำเป็นข้าวจี่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อถวายเป็นพุทธบูชาเนื่องในวันมาฆบูชา โดยข้าวจี่ถือเป็นอาหารอีสานขึ้นชื่อและชาวบ้านมักจะทำมาถวายพระในวันพระอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการจัดทำข้าวจี่ครั้งนี้ถือเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน ซึ่งเมื่อจัดทำแล้วเสร็จจะจัดทำเป็นโรงทานให้กับผู้ปฏิบัติธรรมที่มาร่วมจำศีลที่วัดตลอดทั้งคืนของวันนี้
