ชาวบ้านสุโขทัย ซื้อฟองเต้าหู้ไหว้เทศกาลสารทจีน เจอของปลอมเผาแล้วกลิ่นเหมือนยางวง
วันนี้ (29 สิงหาคม 2558) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.สุโขทัย ชาวไทยเชื้อสายจีน ที่เตรียมไหว้เทศกาลสารทจีน ได้ซื้อฟองเต้าหู้มา ตั้งใจจะต้มน้ำแกงจืดฟองเต้าหู้และผัดวุ้นเส้น ไหว้บรรพบุรุษ ปรากฏว่า นำมาแช่กว่า 3 ชั่วโมง ฟองเต้าหู้ดังกล่าวก็ยังไม่นิ่ม จนต้องนำไปต้ม แต่พอเดือดกลับได้กลิ่นเป็นกลิ่นยางพารา และชิมดู พบว่า รสชาติไม่เหมือนฟองเต้าหู้ อีกทั้งยังได้กลิ่นเป็นยางวงอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ เมื่อนำมายืดออกก็มีลักษณะเหนียวยืดหยุ่น เมื่อใช้แว่นส่องพระดู ลักษณะเนื้อเหมือนเป็นยางนิ่ม ๆ ชนิดหนึ่ง ขนาดทดลองเพิ่มด้วยการนำมาเผาไฟ ปรากฏว่า ฟองเต้าหู้ติดไฟและมีกลิ่นยางรุนแรงขึ้น
หลังจากนั้นได้นำภาพลักษณะต่าง ๆ ของฟองเต้าหู้ที่ตนซื้อมาจากตลาดแห่งหนึ่งในเขตอำเภอเมืองสุโขทัย โพสต์ลงเฟซบุ๊กเพื่อเตือนให้เพื่อนผู้บริโภคที่นิยมชมชอบฟองเต้าหู้ ให้ระวังในการซื้อฟองเต้าหู้มาบริโภค เมื่อผู้สื่อข่าวมาพบโพสต์ในเฟซบุ๊ก จึงเดินทางไปสอบถาม และขอตัวอย่างมาเพื่อตรวจสอบอีกครั้ง
อย่างไรก็ดี หลังผู้สื่อข่าวทดลองต้มอีกรอบ ยังพบว่ามีลักษณะเหมือนเดิม ไม่ยุ่ย และสามารถดึงยืดและหดคืนตัวได้ เมื่อทดลองเคี้ยวไม่มีรสชาติของเต้าหู้ และมีกลิ่นคล้ายยาง ซึ่งผู้ที่เคยปรุงอาหารด้วยฟองเต้าหู้ กล่าวว่า หากเป็นฟองเต้าหู้จริง น่าจะนุ่มตั้งแต่ตอนแช่น้ำ และบีบแล้วจะเละนิ่มกับมือ แต่ตัวอย่างฟองเต้าหู้ที่ได้นั้น มาหลายเสียงต่างลงความเห็นว่าไม่ใช่ฟองเต้าหู้แน่นอน
ข้อมูลจาก สำนักข่าว INN
